1、红烧明虾红烧明虾是最为特色的一种菜肴，其口感鲜美而且制作方便，首先要准备半斤左右的新鲜明香，将其清洗干净，然后在锅里面先放入少量的植物油，把明虾放进去爆炒，再倒入红烧酱油，生抽，料酒以及少量的食用盐，将其...

1．先处理明虾，先洗净剪掉明虾须和明虾脚，然后最开背、去虾线备用。2．加入适量的姜丝、蒜末、白糖、酱油、味精、胡椒粉、沙司酱、黄酒进行腌制20分钟。3．锅内放入适量的食油开中火，锅热后捞出明虾进行翻炒，明虾煸...

1.盐水煮法这是比较传统的处理明虾的方式。首先，你需要准备一锅水，加入适量盐调味，然后烧开后把明虾放进去煮。大概煮五分钟左右，当明虾变成粉红色时就可以捞出来了。最后用凉水过一下，这样可以保持明虾肉质鲜嫩。2....

1、大明虾剖开背壳,抽去沙筋,用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍。2、腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金黄色,再放入烤箱,烤至成熟。3、土豆球焯水后煎熟至色金黄;芦笋焯水后用黄油、洋葱末翻炒,加盐、胡椒...

大明虾的做法如下（以红烧大明虾为例）：1、大明虾去除虾线虾须，葱姜蒜辣椒切碎，酱油糖白胡椒混合均匀成碗汁。2、热油爆香葱姜蒜辣椒，加入明虾翻炒变色，锅边淋入料酒去腥。3、加入碗汁煮3分钟，收干汤汁即可出锅，...

1、大明虾1斤、粉丝2两、蒜头2个、酱油1勺、耗油1勺、食用油适量、小米辣3个、小青椒3个。2、把新鲜的大明虾，洗干净，用牙签把虾线挑出来。3、虾线挑出来以后，我们用菜刀把虾平放在砧板上，从侧面把虾划开，但是不...

1、将明虾剥去虾壳，留下虾尾，随后从虾背片一刀，去除虾线，并在表面轻轻剁上几刀，避免在焗的时候卷曲起来，影响菜肴美观。将三分之一的蒜子对半切开，倒入碗中备用。其余的蒜子剁成碎末。2、锅中倒入80克油，然后...

做法：1)将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。2)洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。3)黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。最好...

1、明虾去掉虾须洗净，开背后挑去虾线。2、用刀在虾身上轻剁几下去掉虾筋。3、碗中倒入蒜末，加入橄榄油。4、先用微波火力2分钟后取出。5、再把彩椒碎倒入碗中，加入盐拌匀。6、把拌好的调料依次加入开背虾中，进入...

一:番茄焖明虾:美食原料明虾750克，葱头125克，芹菜50克，青椒75克，番茄750克。食油75克，蒜瓣15克、干辣椒5克，精盐适量，胡椒粉6粒。美食做法1、将明虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段;葱头、芹菜、青椒，番茄、蒜瓣...