文章导读银耳能够滋阴润肺，治疗干咳，便秘，失眠的效果都很好，而且高血压的患者也很适合吃银耳，银耳常见的做法就是银耳羹，也可以添加红枣，莲子或是红豆。一、银耳羹材料主料：银耳(干)30克，调料：冰糖200克做法1.银耳放入碗内用温水泡透，

银耳有“菌中之冠”的美誉，它口感嫩滑，并具有滋阴润肺、益气润肠、美容润肤、增强免疫力等功效，因此很多人都喜欢吃。大多数人都是用银耳来煲汤。银耳汤怎么做才粘稠？

方法

银耳汤要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶。

银耳红枣汤煮的时间久点（1小时）就可以煮的粘稠。 准备原料：银耳1朵、红枣20个、枸杞6克、红糖1汤匙、水5碗 1、备齐食材。 2、干红枣提前用温水泡发2个小时以上，干银耳加入冷水泡发，大约30分钟就泡发好了，枸杞洗净待用，不用泡发。 3、将银

安全无硫的优质银耳，才能够出胶。要选择质量好的银耳，才能煮出好喝的银耳汤。有硫的银耳炖到天荒地老也是没有胶质的。想买到一定能够煮出胶的银耳。颜色很白的千万不要选，那些多数是漂白的，颜色微黄的最好。选好后将银耳用凉水浸泡一夜，等它充分吸收水分。第二天洗净放入锅中，加入足够的水，先用大火煮开，再用小火熬，大约40分钟即可。

步骤1：备齐食材。 步骤2：干红枣提前用温水泡发2个小时以上，然后洗净，干银耳加入冷水泡发，大约30分钟就泡发好了，然后去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗净待用，不用泡发，注意枸杞要在放入锅中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在锅里容易煮烂了

炖煮银耳时放水建议水量不要过多，否则胶质会被冲的太淡。当然也别太少，如果一次没加够后期再加水又会冲淡胶质。煮的时候先大火烧开以后，以小火慢炖，这样银耳的香味保存的更浓，营养不会不会流失。切记，中途一定不要再另外加水。

文章导读银耳能够滋阴润肺，治疗干咳，便秘，失眠的效果都很好，而且高血压的患者也很适合吃银耳，银耳常见的做法就是银耳羹，也可以添加红枣，莲子或是红豆。一、银耳羹材料主料：银耳(干)30克，调料：冰糖200克做法1.银耳放入碗内用温水泡透，

银耳一定要炖煮，千万不要隔水蒸。因为炖煮时银耳在锅中翻腾的越多，越容易出胶。隔水炖盅几乎不能使银耳翻滚，因而是煮不烂银耳的。在高温下，胶质是溶在水中的，比较稀。炖煮完，汤汁由烫变温凉后，就会黏稠起来

我熬的银耳汤超级好喝，色味俱佳，先把银耳泡几个小时，自己感觉泡开了就可以了，然后就放一大锅的水（就是一般汤锅）开熬，熬3个小时的时候可以加进冰糖、莲子、枣，再继续熬2、3个小时再放些枸杞就差不多了，那汤水基本就剩下开始的三分之一了

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银耳红枣汤怎么煮的粘稠

银耳红枣汤煮的时间zhidao久点（1小时）就可以煮的粘稠。

准备原料：银耳1朵、红枣20个、枸杞6克、红糖1汤匙、水5碗

1、备齐食材。

2、干红枣提前用温水泡发2个小时以上，干银耳加入冷水泡发，大约30分钟就泡发好了，枸回杞洗净待用，不用泡发。

3、将银耳、红枣放入汤锅中，加入五碗水。

4、盖上锅盖开火，开中火就可以了。

5、待水烧开后，小火炖汤，答盖上锅盖要给锅盖开条缝隙，以免汤溢出，也要不时地搅拌汤，防止糊锅底。

6、小火炖汤1小时后，加入枸杞和红糖，用勺子搅拌几下。

7、再煮大约5分钟，煮至红糖完全融化即可关火。

8、完成。

怎样才能让银耳汤变得粘稠？

银耳汤的做法：

一、材料

木瓜半个、银来耳源3朵、莲籽25g、冰糖10g

二、做法

1.准备食才木瓜半个，银耳3朵，莲籽百1把。

2.银耳与莲籽用温水浸泡2个钟头，银耳去杂质，颁小朵洗净，莲籽去芯，洗净。

3.取砂锅度，放适量清水，放入银耳.放入莲籽。

4.中火煮开，小火50分钟。

5.木瓜去皮去籽，知洗净切小块。

6.把木瓜放入砂锅。

7.放入冰道糖。

8.中火煮开，小火10分钟，即可。

银耳汤怎么做才粘稠 银耳红枣枸杞汤的做法

步骤1：备齐食材。

步骤2：干红枣提前用温水泡发2个小时以上，然后洗净，干银耳加复入冷水泡发，大约30分钟就泡发好了，然后去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗净待用，不用泡发，注意枸杞要在放入锅中之前才洗下，不要制洗早了，洗早了在锅里容易煮烂了。

步骤3：将银耳、红枣放入汤锅中，加入五碗水。百

步骤4：盖上锅盖开火，开中火就可以了。

步骤5：待水烧开后，小火炖汤，盖上锅盖要给锅盖开条缝隙，以免汤溢出，也要不时地搅拌汤，防止糊锅底。

步骤6：小火炖汤半小时后，加入枸杞和红度糖，用勺子搅拌几下，如果喜欢浓稠的，还可以煮的时间久点，煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以。

步骤7：再煮大约5分钟，煮至红糖完全融化即可关火。

银耳汤怎么做才可以做出软烂粘稠的感觉？

    银耳，又称白木耳，是补充胶原蛋白的好成分。银耳富含胶原蛋白，可用于美容健脾。它具有很高的药用价值，功效强大zhidao，能保护肝脏，增强精神，因此在每个家庭中经常作为补品出现。

银耳有很多种方法。最常见的是炖汤、白耳莲子汤和白木耳红枣汤。这些是常见的营养汤，但许多人会发现，白木耳汤使用时不粘。那么，你能做些什么来让白木耳汤变得又软又粘呢？

首先，因为白木耳是一种木耳食品，所以在煮白木耳汤之前应该先把它浸在水里。凉水最好。在冷水中浸泡需要3-4小时。也可以用温水，但记住不要用热水或热水。它会破坏白木耳本身的药用价值，也会破坏白木耳的营养价内值。在浸泡白木耳汤之前，你可以把白木耳撕下来，不要撕得太多，撕成大块，这样浸泡时胶原蛋白就会流出。

当煮白木耳汤时，你可以用电饭锅或高压锅或电饭锅煮。不过，一定要用压力锅煮银耳汤。虽然这是最快也是最简单的，但只需要半个小时。但是白木耳汤不粘。最好的方法是在压力锅里煮半小时，然后减压，继续煮半小时到一小时。这时，白木耳汤会越容来越浓。用普通锅煮银耳汤要花很长时间。可能需要两个小时。最好用电饭锅做饭。大约一个月后，白木耳汤就会变粘。

银耳汤怎么做才粘稠高压锅

银耳汤的做法：

一、材料

干银百耳 1朵、木瓜 1个、鲜牛奶 1盒（可选）、冰糖 适量

二、做法度

. 银耳提前泡发1-2个小时备用，木瓜去皮去核切成小块。

2. 将银耳撕成小块，加问水入锅，水开之后用小火炖煮。

3. 银耳小火炖45分钟后，加入答木瓜、冰糖。

4. 继续小炖15分钟左右，待汤羹版粘稠，银耳软烂后，就可以关火啦。

5. 加入适量的牛奶，口味更权佳。