洛阳的豆腐汤做法：⒈把2斤北豆腐留下一小块做炸豆腐备用，其他的都切成厚5毫米、边长2、3厘米的薄片。⒉大碗里先放盐，再加纯净水融化成盐水，把豆腐片放进去浸泡。这样用盐水浸泡过的豆腐，不会煮成鼓鼓泡泡的怪模样...

1.锅内加高汤（肉、鸡、骨头熬汤都可）2.嫩豆腐洗净沥干切成0.6厘米厚，3.3厘米见方的块，水开下嫩豆腐。3.配些佐料，大火烧开，再以文火咕嘟，待开盖满屋皆香，撒上香葱末、芫荽、滴入麻油。4.盛的时候，碗里放...

豆腐汤的做法1、两斤北豆腐留下一小块做炸豆腐备用，其他的都切成厚5毫米、边长2、3厘米的薄片。然后把豆腐片浸泡在盐水里，大概需要泡一二十分钟。2、留出的一小块北豆腐需要切得更薄（3-4毫米厚），这些豆腐片不需要...

第一步，准备食材和调料豆腐汤的食材主要包含豆腐、粉条、葱花、小青菜等。佐料有辣椒油、葱油、姜末、精盐、花椒粉、胡椒粉。选用豆腐要不老不嫩软硬适中的，然后切成1.5厘米厚、2厘米见方的小块备用。再把一少部分切成...

材料主料：牛骨，海带，豆腐调料：大葱，盐做法1、牛骨洗干净后放入锅中，凉水上锅，烧开后撇出浮沫，加上葱段，熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出，汤表面的油会凝固，这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了；2...

粉条适量盐适量白胡椒一点点面粉一小把水小黄人马克杯三杯老洛阳豆腐汤的做法A.头天晚上或一小时前准备，因为我早餐吃豆腐汤，所以能头天晚上准备的绝不第二天弄，看起来挺麻烦，其实一边...

1、首先准备姜片、葱段、豆腐块、白菜段。2、然后锅中倒入食用油，放入姜片、葱段、胡椒粉，大火爆香。3、接着放入白菜，加老抽，翻炒均匀。4、下一步倒入清水，大火煮沸。5、最后倒入豆腐炖10分钟，放入十三香、盐、白...

豆腐汤做法如下鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加...

【鲫鱼豆腐汤】材料:鲫鱼2条、豆腐1块、香菜1棵、油盐适量、姜1块、料酒1汤匙、白胡椒粉1\2茶匙、1.做鲫鱼汤,鱼要选用活鱼,熬出的鱼汤味道比较鲜,首先把鲫鱼去鳞去鳃,挖出内脏,鱼腹内的黑膜要去除干净,鱼腹内的黑膜比较腥,要...

豆腐汤的做法如下：主料：豆腐一盒、火腿片3片、西芹1根。辅料：小葱1根、姜片2片、虾米干6个、橄榄油少许、白糖少许、盐少许、黑胡椒少许。步骤：1、祖名豆腐切块，火腿和西芹切小丁，小葱切碎，姜切碎末丁，虾米干清水洗...