1、莲藕去皮，切成薄片，在清水中浸泡。2、鸡蛋磕开，加适量清水、盐、花椒粉、淀粉，搅拌成糊。3、藕片捞出放入鸡蛋糊内，均匀挂糊。4、锅内放植物油，烧热后逐个放入莲藕片，炸成金黄色即可。5、也可以做成甜的。去...

盐菜谱做法：.准备好所有的食材。2.面粉加入鸡蛋。3.再加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的清水。4.搅拌至无颗粒状面糊。5.把所有的蔬菜洗净切薄片。6.把蔬菜裹上面糊。7.平底锅倒入橄榄油放入裹上面糊的蔬菜炸制。8.两面...

1准备食材将韭菜，茼蒿切碎2调制馅糊在韭菜，茼蒿末中打入鸡蛋，搅拌均匀再撒入胡椒粉和盐搅拌，接着加入面粉，拌成糊状3炸丸子锅中倒入小半锅大豆油烧至六成热，将蔬菜糊揉成丸子，下入锅中，炸至；你好其实很多油炸蔬菜...

1、炸土豆炸土豆是比较常见的油炸蔬菜，可以将土豆切成条或者片，先用清水浸泡半个小时，将土豆中的淀粉去除一部分，然后将土豆沥干水分。油炸土豆可以给土豆挂上淀粉糊下锅油炸，也能直接下锅油炸，炸好的土豆口感比较酥脆...

三在另一个锅里放油，一起炒洋葱和大蒜。四在锅里翻炒肉片，直到肉变色。五加入切碎的长豆角。六煸炒萝卜片。七锅中加入适量水，推匀。八倒入花椰菜。九加入鸡精调味。10从火中收集汁液并端上桌。11热喷雾油炸蔬菜。12...

炸蔬菜的做法:1.土豆、胡萝卜、黄瓜洗净，切成丝。2.鸡蛋打散，同面粉、胡椒粉、精盐、味精放入碗中调匀，加入土豆丝、胡萝卜、黄瓜丝拌匀。3.在锅中放油烧热，用筷子每次夹一点点三丝放入锅中，并用漏勺慢慢搅拌，防止...

做法：把青菜一片一片掰下来,再一片一片地清洗干净,沥净水分。2.把青菜切成片,备用。3.锅中开小火,加入适量的油渣,烧至油渣出油,再放入适量的调和油。4.倒入青菜,大火翻炒。5.炒至青菜都倒塌之后,调入适量的盐,翻...

部分1：准备食材原料1、选择蔬菜。几乎所有的蔬菜都可以混搭做炸蔬菜。为了提升炸蔬菜的色泽与口感，可以加入一种或多种香辛料。新鲜时蔬或冷冻蔬菜都可以作为炸蔬菜的原料，但蔬菜罐头则不适合油炸，因为它会削弱炸蔬菜的...

炸莲菜的家常做法如下：1、取适量的莲菜，把莲菜煮熟后进行盛出凉一凉，放入食盐进行腌制十分钟，准备面粉和淀粉进行调糊，加入适量的水进行搅拌成稀糊状，面糊中少放着食盐。2、把腌制好的莲菜放入到面糊中，准备着把莲菜...

1.把所有原料切成粗一点的丝，姜丝要细一些，拌匀备用。2.取一个小盆儿，打入鸡蛋加少许水用筷子搅匀，再把除植物油以外的所有其它配料倒入，并视情况加水，搅成稠一些的面糊。注意，一定要稠一些，否则面糊太稀挂不住...