步骤2.做锅,锅中加入准备好的牛肉汤,一次加够,汤尽量多一些,大火烧开,此时下入花生米,面筋片,木耳,黄花菜,煮10分钟,加入酱油和老抽调色,盐调味,一勺胡辣汤料粉,继续大火,把汤烧开,让料粉的味道迅速散发出来,融入汤里。步骤...

家庭版胡辣汤食材：西红柿、金针菇、胡萝卜、木耳、火腿肠、鸡蛋、豆腐做法：1、西红柿去皮切块、胡萝卜和木耳切丝、火腿肠切细条、豆腐切块2、热油将西红柿块炒出汁，加一大碗水，煮开后加入金针菇、胡萝卜、木耳丝、...

1、主料：猪里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g。2、辅料：鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，米醋适量，香葱适量，香油适量，海带20g。3、木耳泡发切细丝，猪瘦肉切丝，海带切丝；4、酥肉切小块待用；5、葱姜切丝；6、锅子放水，...

家庭自制【胡辣汤】需要的食材：熟牛肉、花生、木耳、海带、豆皮、粉条、面粉【胡辣汤】的做法和步骤：第一步：各种食材的处理过程~将准备好的花生、木耳、海带、粉条、淘洗干净之后，放在清水中泡软，然后捞出控水，将熟...

1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5...

面粉30克，水1L。1、碗中放入花生10g，水30ml泡软。2、碗中放入面粉30g，加水50ml搅拌均匀。3、起锅放入水1L，倒入花生，油炸豆腐皮15g，大火煮沸后加入胡辣汤料10g搅拌均匀，煮至浓稠沸腾。4、出锅完成。

如题，我想知道:正宗胡辣汤制作方法及配料

胡辣汤的做法相当繁琐，店家凌晨三点便要起床，开始煮牛肉或羊肉高汤，期间加入茴香、八角、砂仁、花椒、草果、肉蔻、味精等调味料，以及红薯粉条、豆腐皮、海带、木耳等配菜；接着淡盐水和面揉成面团，不断加水洗出面筋。等...

1、即冲食用a、将菜包、油包、调味包倒入碗内；b、注入沸水500ml，快速搅拌均匀；c、盖上容器盖静置3-5分钟，依个人口味加入适量陈醋即可食用。2、家庭烧制a、往锅中注入适量的水（荤汤加入肉片味更佳），放入菜包和...

胡辣汤，也称糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。下面介绍做法：准备材料：牛肉1斤、红薯粉100g、海带200g、木耳100g、百页半张、面粉300g、花生100g、油条适量、八角4颗、...