1、先要挑选1下长豆角，千万不要掐去长豆角的两头，把长豆角洗净，晾干。2、找1个大口的有盖容器，玻璃、陶瓷都可以，洗净、晾干。3、烧开水，放盐，咸味大约是做得太咸的菜那样。4、如果喜欢吃辣的，可以放入花椒、...

方法：2、在泡豆角的时候，在豆角中加入一些其他的可以泡的咸菜，例如：胡萝卜，辣椒等等。3、泡制时加入少量的糖，能够起到体味的作用。腌豆角的配料：嫩豆角100千克，盐20千克，水15千克。具体步骤：1、豇豆洗干净沥干水...

首先需要准备豆角和盐，将豆角洗净后去除顶端和尾端的不良部分，然后切成合适的长度，放入碗中，加入适量盐和水，搅拌均匀后腌制30分钟至1小时，直至变软。此时取出豆角，在清水中浸泡10分钟，然后将其沥干备用。接下来是咸菜...

1.新鲜豆角500克2.盐适量3.泡姜适量4.大蒜适量5.醋适量6.糖适量7.素油适量做法：1.将新鲜豆角清洗干净，去除豆角两边的边角，切成约2厘米长的段。2.将豆角放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右...

具体做法如下：1、长豆角洗净，放在太阳底下晒干水分。2、锅里烧开水，放入姜片八角，花椒和半勺盐，把烧开的水放至自然凉。3、坛子洗净晒干后把豆角放入坛子中，蒜切片放进去。4、放凉的开水，放进坛子里，空出姜和...

③：将密封玻璃容器用开水烫洗2遍，沥干水分，同样放置通风处晾干。——（注意，这里腌制所用的容器也需要开水烫洗2遍才能使用）。④：待烧开的花椒盐水放凉后，将晾干的豆角择去两头，小米辣去蒂，一同放入晾干的容器内，...

主料：嫩长豆角（豇豆）适量辅料：食盐、辣椒、姜片、八角、花椒等具作方法：1、将嫩鲜豆角放入盆中用清水浸泡一会。2、将豆角用清水清洗干净后捞出控干水分。3、锅中加入适量清水烧开。4、准备...

步骤/方法1，从市场里买回新鲜菜豆(注意啦,菜豆要挑嫩的,这样腌制出来的菜豆才更爽口),放清水先洗干净,接着往锅里放水加花椒和盐煮开,等煮沸后放凉备用.2，准备一个密封干净的坛子,将洗干净的菜豆放进坛子里,再把...

步骤：1、把腌菜的罐罐洗净后用开水再烫洗一遍、擦干水分。2、准备好所有的调料。3、豆角用清水冲洗干净。4、然后晾干水分、我是在晾衣架上把豆角晾干的。5、加入干辣椒。6、加入花椒。7、再加入粗盐。8、倒入烧开的水...

5.一天后取出，香脆爽口的豆豉咸菜就做好了。https://exp-picture.cdn.bcebos.com/b87bd320c5260f43ba9f3cd2de45070125.jpg?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_500%2Climit_1%2Fformat%2Cf_auto%...