牛腩在快要出锅前10分钟加入少许盐调味，牛腩焖了60分钟后即可大火收汁，汁水浓稠后即可出锅，这时可以加入少许香葱香菜点缀增香，这样一道美味的焖牛腩就制作完成。

1，先将牛腩洗静切为两厘米左右宽三厘米长的条，烧热水过一下。2，上锅热油，放入牛腩炒，加酱油上颜色，等到炒到酱油均匀染上牛腩，加水淹没牛腩。煮开后加入所有的调料。3，用小火满炖半个小时以后，牛腩基本熟软，...

1、牛腩切成块用开水焯一下。2、然后和适量黄豆酱、一小片黄糖、一块姜、一小块陈皮、适量水（我这里加了大半碗，盖过牛腩八分就可以），一起放电压力锅压25分钟即可。黄焖牛腩做法二，材料牛腩2斤，葱两颗，白萝卜...

1、牛腩要洗净血水，将其放入清水中浸泡（期间换几次水）可以很好地去除血水。2、水最好一次性放足，如中途需加水的话一定要加热水。3、焖煮牛腩时也可将其移至高压锅内，这样可以节省很多时间，高压锅煮大概20分钟就...

1、牛腩用清水浸泡10分钟,然后把杂物除去,清理干净。2、锅里放水和适量的花椒,待水烧开,把牛腩切成块状的,放入锅里,煮出来血水以后,滴入适量的酒。3、倒出来,用冷水反复冲洗,沥干多余水份。4、香料包:草果、八角、小茴、桂皮和花...

步骤：1、萝卜去皮切块。2、锅中倒水烧开，把牛腩洗净切块，不用切太细。3、5分钟后把萝卜也放进去焯水。捞起后再用清水冲洗下。4、蒜，姜切末，锅中倒少许油烧热，放入蒜末，姜末，陈皮爆出香味。5、倒入柱侯酱煸炒...

1、牛腩番茄汤把洋葱去皮之后再洗净切大块，同时把青椒、西红柿、杏鲍菇分别洗净备用也做切块处理，在锅中倒入适量油，烧热之后再把桂皮、香叶、姜片放进去爆香，之后再倒入牛腩快，用细火把牛腩煎至金黄，然后再把煎好的...

步骤：1、牛腩洗净切块，入水泡洗两三遍，洗去血水。2、牛肉入冷水锅加入葱姜（方子内取一半）料酒煮沸撇去血沫。3、准备好调料。4、番茄洗净切成块。5、滚开时捞出放盆，备用。6、锅坐火上，烧热倒入适量油，差不多...

牛腩焖萝卜正宗的做法步骤如下：原料：牛腩、白萝卜、姜片、八角、香叶、干辣椒、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、青椒、植物油。做法：1、将牛腩逆着条纹切麻将大小，牛腩冷水下锅，放姜片，煮出血水后捞出。2、将捞出的...

柱候酱2大勺八角2个料酒1勺生抽1勺老抽1勺冰糖20克香叶1片陈皮1片盐5克桂皮1小块香菜3根青蒜苗2根最正宗的广东牛腩焖萝卜的做法牛腩洗干净...