1、首先将大白菜对半切开，然后在用流水将大白菜冲洗2遍，接着将白菜拿到太阳下暴晒2小时，直到将表面的叶子稍微晒焉即可备用。2、将大白菜一颗颗地放入到腌制罐中，每放1颗大白菜，就需要在表面撒上少许的食盐，直到20克...

第九步：熬好的泡菜汤凉至不烫手时倒入萝卜中。第十步：放凉后再放入冰箱泡2到4小时即可，如果想更入味可放冰箱泡一晚。

2021-01-10如何泡酸菜532021-12-30如何腌酸菜?32019-12-09怎样泡酸菜?832008-03-04怎样泡酸菜592022-10-14怎样泡酸菜2022-07-26怎样腌酸菜12021-01-16泡酸菜的正确方法应该怎么做1...

【一】：白菜对半切开，然后洗净，放太阳底下晒半天，晒得有点发软就差不多了。【二】：把晒过白菜再次用清水洗净。【三】：接着把白菜放入坛子里，撒上食盐。压紧。盖上坛子盖，在坛子沿加上清水密闭。【四】：白菜...

第一步：买来的酸菜将老叶老帮，黄叶，菜根，虫吃的叶子全部掰掉丢弃，然后根据缸的大小选择是否需要改刀剖开，我的缸比较小，所以我就将白菜改刀成了4瓣。第二步：烧上一大锅的开水，将白菜帮先朝下放入开水中浸泡，...

腌酸菜又脆又好吃不烂的方法如下：主料：大白菜4颗、萝卜2个。辅料：盐200克、水半桶。1、白菜洗净控干水份，腌菜的桶洗净控干。2、锅里加入半桶水，再加入盐200克烧开，水烧开后，把白菜放进去打个滚儿。3、白菜...

加入糯米粉搅拌均匀。6、把搅拌好的糯米粉水倒入坛中。7、再倒入白酒,盖上盖子,坛子边缘倒入水。8、一星期后就变成金灿灿、酸脆爽口的老坛酸菜了。9、成品图。1评论分享举报...

第三步：准备一个装芥菜的容器。最好是玻璃罐或者坛子，把揉搓均匀的芥菜放入器皿当中，再倒入适量的淘米水和少量高浓度白酒，密封好以后放到阴凉的地方进行发酵腌制。第四步：腌制时长大概12天到15天即可，当看到泡菜的水有...

1、芥菜准备好。2、全部拆开清洗。3、煮锅里上水，烧开加入洗净的芥菜速度一定要快。4、全部弄好的放进一个大的簸箕里待用。5、准备淘米水。6、放入适量盐。7、一定要玻璃坛子比较好一些，提前洗净自然吹干里面要彻底保证...

东北酸菜原料：大白菜,一定要挑好的大白菜。个大、心很实的白菜是最佳选择。调料：盐（好像不放也行）腌制：将白菜洗净后（或是只把外层去掉就可以了），然后从中间将白菜劈开成2瓣，好让水分渗透，也好摆放。然后一...