1.鹿茸菇洗净,打碎备用。将红辣椒切成细条。2.锅中热油,放入红椒爆香,下入鹿茸香菇翻炒。3.加入韭黄、鸡精、盐,翻炒均匀出锅。03鹿茸蘑菇炖鸡汤配料:土鸡、鹿茸菇、盐、葱、姜、枸杞干、香菜。1.将绞碎的鸡肉...
1、材料:鹿茸菇适量,葱适量,蒜适量,韭菜适量,花生油适量,盐适量,味极鲜酱油适量,香油适量,水适量。2、新鲜的鹿茸菇剪掉根部分成单朵,冲洗干净杂质把大一点的鹿茸菇从中间撕开,锅中加水煮沸,放入清洗干净的鹿茸菇焯...
凉拌是最简单的方法。把鹿茸菇在清水中浸泡20分钟,然后在开水中焯2分钟,捞出后晾凉与各种调料一起凉拌食用即可。鹿茸菇虽然好,吃多了可不太好,因为它毕竟属于偏热性食物。
好吃的鹿茸菌做法如下:用料:花菜半个、鹿茸菇一把、五花肉80克、胡萝卜适量斜切片、食盐一勺、白糖一勺、料酒一勺、蚝油一勺。做法:1、花菜用洗米水浸泡一下,然后洗干净。2、把五花肉切成薄片。3、把胡萝卜切成菱形的...
1、鹿茸菇用温水泡发十五分钟捞起来洗干净。肉切片放生抽老抽油搅拌均匀备用,蒜头切片,葱切小段。2、热锅下油加葱头和蒜,喜欢辣椒也可以加,爆香后放入鹿茸菇炒一下,再把肉倒入焖煮三五分钟。3、查不多收汁放小葱...
3.热锅凉油,放入肉丝煸炒,至肉变色捞出待用;4.锅中留少许底油,放入姜蒜末煸炒;5.加入鹿茸菇和青椒翻炒,到鹿茸菇软化、青椒变色;6.放入煸炒好的肉丝翻炒,加入适量盐调味;7.离火前加入一勺料酒,提鲜...
素食爆炒鹿茸菇具体步骤第一步1.准备好各种食材备用将葱姜蒜切好第二步2.将水倒入锅中烧开,将鹿茸菇倒入开水中,焯一下,捞出备用第三步3.倒入油,放入葱姜蒜翻炒,加适量盐,将鹿茸菇倒入翻炒,加少许...
1、准备好所有原材料。2、鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。3、鸡肉洗干净,冷水下锅,先焯水去腥。4、将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中,加水至1.6刻度。5、盖好锅盖,选择全沸腾浓汤模式。6、...
首先剪掉鹿茸菇根部,将其分成单朵,接着放到水中冲洗干净,并将大一点的鹿茸菇从中间撕开,在锅中加水,煮沸后将洗干净的鹿茸菇放进去焯水1分钟,捞出来过凉水并控干水分。在锅中倒油,加入葱蒜爆香,将鹿茸菇倒进去翻炒...
1、新鲜的鹿茸菇在炒之前是需要焯水的,因为鹿茸菇是生长在野外的,生长过程中难免滋生一些细菌或者是微生物,在采摘过程中也会碰到一些泥土、脏东西等等,为了使用更加安全放心,焯水要是非常有必要的。2、再者焯水的还能去除...