先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟,洗净后放入适量淀粉在进行清洗,用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。将蘑菇倒入锅中加入适量的水,放入少许鸡精,盐即可,大火煮沸后改文火,熬制45分钟左右,这时的蘑菇汤就会很鲜,味道非...
1、干蘑菇泡发两个小时以上,洗干净,撰干水分。2、辣椒切片,肉切片。3、放入姜葱炒香后,放入猪肉继续翻炒。4、肉炒八分熟以后,放入辣椒蘑菇继续炒均匀。5、加入清水炖一会儿,水快炖没了的时候加入调料。6、翻炒出...
1、野生干蘑菇炸制后好吃把野生干蘑菇放在水中浸泡,全部泡开以后清洗干净,再取一个鸡蛋和少量的面粉与玉米面放在一起制成面糊,把泡好以后野生蘑菇撕成块状,放在湖中打一个滚,然后入油锅炸制,炸到外表金黄色以后取...
1、干蘑菇150g备用。2、水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用。3、将水倒入干蘑菇盆中,用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里,加盖泡至1小时。4、猪肉洗净备用。5、将猪肉切厚片放入8g干淀粉抓匀...
1、准备食材。2、蘑菇洗净,撕成小条备用。3、锅中烧开水,下蘑菇焯水2分钟捞出沥干水分。4、淀粉、面粉、鸡蛋、少许清水,半勺六月鲜特级淡盐酱油搅匀。5、加入一勺金龙鱼橄榄调和油。6、再加入一勺食用油,一勺胡椒粉...
干蘑菇尽量不要进行水发,长时间的浸泡过程会让蘑菇中的营养成分流失,正确的吃法应该是:1、先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟,洗净后放入适量淀粉在进行清洗,用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。2、将蘑菇倒入锅中加入适量...
1、干香菇用温水浸泡至软,切成小粒2、将瘦猪肉剁碎,加入生粉、香菇粒、少许油、盐、鸡精、酱油,搅拌均匀。3、取一干净盘子,抹上一层薄薄的油,将搅拌均匀的肉馅捏成小丸,整齐放在盘子上。4、蒸锅烧开水,将做好...
先把干蘑菇洗干净,用干净的温水浸泡半小时左右,浸泡后的水不要倒掉、直接加入排骨或土鸡炖煮半小时左右即可,美味可口的干蘑菇汤就做好啦!
干平菇尽量不要进行水发,长时间的浸泡过程会让平菇中的营养成分流失,正确的吃法应该是:1、先将干平菇放在淡盐水中浸泡5分钟,洗净后放入适量淀粉在进行清洗,用清水将平菇中的淀粉洗净即可备用。2、将平菇倒入锅中加入适量...
蘑菇干的好吃做法可以用腊肉、腊鸭红烧,也可以用新鲜的五花肉、排骨、鸡肉红烧都是比较好吃的。现在以腊鸭红烧蘑菇干为例,做法如下:主料:腊鸭腿2个、蘑菇干300g、辣椒5个。辅料:蒜头1个、葱2棵、八角粉少许、桂皮少许...