先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。将蘑菇倒入锅中加入适量的水，放入少许鸡精，盐即可，大火煮沸后改文火，熬制45分钟左右，这时的蘑菇汤就会很鲜，味道非...

1、干蘑菇泡发两个小时以上，洗干净，撰干水分。2、辣椒切片，肉切片。3、放入姜葱炒香后，放入猪肉继续翻炒。4、肉炒八分熟以后，放入辣椒蘑菇继续炒均匀。5、加入清水炖一会儿，水快炖没了的时候加入调料。6、翻炒出...

1、野生干蘑菇炸制后好吃把野生干蘑菇放在水中浸泡，全部泡开以后清洗干净，再取一个鸡蛋和少量的面粉与玉米面放在一起制成面糊，把泡好以后野生蘑菇撕成块状，放在湖中打一个滚，然后入油锅炸制，炸到外表金黄色以后取...

1、干蘑菇150g备用。2、水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡，水有点烫手关火备用。3、将水倒入干蘑菇盆中，用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里，加盖泡至1小时。4、猪肉洗净备用。5、将猪肉切厚片放入8g干淀粉抓匀...

1、准备食材。2、蘑菇洗净，撕成小条备用。3、锅中烧开水，下蘑菇焯水2分钟捞出沥干水分。4、淀粉、面粉、鸡蛋、少许清水，半勺六月鲜特级淡盐酱油搅匀。5、加入一勺金龙鱼橄榄调和油。6、再加入一勺食用油，一勺胡椒粉...

干蘑菇尽量不要进行水发，长时间的浸泡过程会让蘑菇中的营养成分流失，正确的吃法应该是：1、先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。2、将蘑菇倒入锅中加入适量...

1、干香菇用温水浸泡至软，切成小粒2、将瘦猪肉剁碎，加入生粉、香菇粒、少许油、盐、鸡精、酱油，搅拌均匀。3、取一干净盘子，抹上一层薄薄的油，将搅拌均匀的肉馅捏成小丸，整齐放在盘子上。4、蒸锅烧开水，将做好...

先把干蘑菇洗干净，用干净的温水浸泡半小时左右，浸泡后的水不要倒掉、直接加入排骨或土鸡炖煮半小时左右即可，美味可口的干蘑菇汤就做好啦！

干平菇尽量不要进行水发，长时间的浸泡过程会让平菇中的营养成分流失，正确的吃法应该是：1、先将干平菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将平菇中的淀粉洗净即可备用。2、将平菇倒入锅中加入适量...

蘑菇干的好吃做法可以用腊肉、腊鸭红烧，也可以用新鲜的五花肉、排骨、鸡肉红烧都是比较好吃的。现在以腊鸭红烧蘑菇干为例，做法如下：主料：腊鸭腿2个、蘑菇干300g、辣椒5个。辅料：蒜头1个、葱2棵、八角粉少许、桂皮少许...