1、准备好干辣椒，每只按三等份切开2、切成如图大小3、煎锅倒入适量油，烧至冒烟4、待油锅冒烟后关火，等油温稍稍下降后，将干辣椒放入油锅中炸，用筷子5、干辣椒在油锅中迅速膨胀，然后沥油起锅，撒上少许盐，...

【香辣酥】1.首先，我们准备适量的干辣椒，度可以根据自己的口味选择，把干辣椒煎成均匀小段，尽量保持长短一致，这样才能保证炸出来颜色一致。剪好以后筛出里面的辣椒籽。2.然后把辣椒段用开水浸泡一会去除燥性。3.浸泡...

1.准备好辣椒,洗干净沥干水。2.然后把辣椒的蒂把拉出来,里面的辣椒子清理干净。3.全部拉出来后把辣椒用刀压扁,然后把辣椒从头尾中间破开。这样更容易煎一些。4.然后把大蒜切碎备用,然后我们来做调料汁,准备好一个小碗,...

1.青椒处理干净后用刀背拍扁2.一个鸡蛋打散加入面粉和一勺盐搅拌成面糊3.青椒放进面糊里滚一圈挂糊4.热锅热油下入辣椒两面都煎炸到金黄色就可以盛盘吃了。怎么炸干辣椒不糊又脆包教包会干辣椒去掉杂质最好把柄也去...

放入辣椒，小火将辣椒炸至定型，然后炸7、8分钟左右，看到辣椒表面的芝麻微微发黄，将炸好的辣椒捞出控油。在做香酥辣椒时，一定要先给辣椒去辣，这样制作出来的香菇辣椒口感才会又香又酥的，一口咬下去嘎嘣脆，在炸制的...

炸出香脆的辣椒制作方法：主料：辣椒200克、面粉100克、鸡蛋1个。辅料：油500毫升、盐5克、十三香4克、辣椒粉5克、鸡精3克。1、辣椒洗净控水，加入盐、十三香、辣椒粉、鸡精，充分拌匀腌制15分钟。2、将鸡蛋打入装入面粉...

炸干辣椒子的做法：1.将辣椒干用剪刀剪成断，加入花椒用搅拌机压成末状放在一个容器里（不要用塑料的哈。那个一烫就软了。最好用家里的碗就行了）2.在上面倒入白芝麻和熟花生碎，盐1克，搅拌好（脱皮白芝麻呆会热...

步骤一：准备原材料。步骤二：花椒、孜然、八角、香叶放入搅碎机搅碎，倒入辣椒粉中。步骤三：倒入白芝麻搅匀。步骤四：锅中加油，油温六七热即可，倒入辣椒粉中迅速搅均匀。步骤五：加入盐、胡椒粉、鸡粉调味。步骤六：加入...

怎么炸出既酥脆又香的辣椒如果是炸红辣椒是油浸法:油浸法大致过程是:辣椒洗过之后要凉干,如有干净的布擦干亦可,将辣椒放在瓷碗里。将油烧至八成热,用干净的(一定要是干净的,千万不能有水!!!)手勺或铲子撩起油来,听见嘎嘎响了,...

1、铁锅烧热倒入剪好的辣椒，注意：小火不停的翻炒。2、炒到辣椒壳微微变色、辣椒籽微微发黄出香味就可以关火、盛出来凉5分钟左右。3、放料理机一分钟就OK，不要磨的太细。仔细瞧，有粗有细，这样炸出来的辣椒油才香...