1.提前一天把黄豆和一小把大米用清水泡上；2.把发胀的黄豆清洗干净，拣出坏的黄豆，然后用搅拌机搅碎；3.把搅碎的黄豆倒入布袋中；4.加热水反复用手揉搓挤出豆浆，直到豆浆不是特别浓稠为止；5.用大火...

豆花的做法图解22.浸5小时左右，泡至黄豆全部涨鼓鼓的，泡满泡满，表面光滑光滑的即可。豆花的做法图解33.用水再次冲洗衣干净泡好的黄豆。豆花的做法图解44.开始磨豆浆，把泡好的黄豆放入豆浆机里，加入适量清水，磨成...

1、把速溶豆腐花粉末倒在碗里，把玫瑰花去花蒂，花瓣摆开，和速溶豆腐花一起放在碗里。2、往碗里倒进100毫升开水，顺时针搅拌至速溶豆腐花粉末充分溶解即可。3、放置十五分钟后，等豆腐花凝固了即可食用，冷藏后风味更佳。

1.里面的浆水析出的缘故。2.做豆花的时候加点淀粉可以让豆花更鲜嫩3.火候小点

最后，将豆腐脑放入锅中煮熟，捞出后放入碗中，再加入鸡蛋液和葱姜蒜末，轻轻拌匀即可。推荐理由：点豆花又嫩又绵实是一道非常美味的川菜，它的口感细腻，绵软滑嫩，入口即化。豆腐脑本身就富含蛋白质和钙质，对身体有益...

4、用纱布过滤5、豆浆和豆渣分离6、烧开豆浆7、胆水8、豆浆降到八十摄氏度开始点9、先用少量豆浆稀释胆水10、每次用一小勺稀释的胆水在豆浆里慢慢搅拌（请回忆生物实验过程）11、豆腐和豆花水开始分离，完成后压...

豆浆煮好，倒入已经放好内酯的碗里，搅拌下，撇去面上的浮末，最后静置15分钟。完美的香嫩豆花就出来额，自己做绝对比外面买的好吃。豆浆机也是一样可以做的，但豆浆机磨浆功率一定要大，太小的功率。出浆不高。A...

数分钟后，锅内豆浆即凝结分层，上层为清澈微黄的液体，下层为洁白的块状凝结物。此凝结物较为松散，内部多孔洞，用筷子夹时易断裂，这就是豆花。食时佐以农家自制的特色辣酱，开胃爽口，今人食指大动。将豆花用纱布包好...

呵呵。换句话说豆花就是比豆腐嫩很多，加的卤水稍微要少一点的结果。主料：豆花、300g辅料：油（适量）、盐（适量）、辣椒（适量）、香油（适量）、藤椒油（适量）步骤：买回来的豆花放入碗中连同点豆腐的水一同煮开...

水800㏄，糖100公克做法1.豆浆放入大同电锅内锅，外锅用1杯水煮至开关跳起，加入胶冻粉并不断地搅拌至胶冻粉完全溶解，取出锅子放凉，待凝结即为豆花。2.水煮开后加入糖，等糖完全溶化后加少许焦糖浆拌匀即为糖水。