吃法如下：1、姜汁松花蛋，将松花蛋切成月牙形，然后将姜末、醋、生抽混合成汁，均匀地浇在松花蛋上，最能吃出松花蛋的滋味。2、凉拌松花蛋，松花蛋比较适合冷食，切成小块状，放入香葱、香菜、醋、生抽、香油等凉拌食用。

可以把皮带剥壳然后切成相同大小的瓣状样，摆盘，淋上佐料吃。也可以烧皮蛋黄瓜汤吃，黄瓜切好备用，皮蛋切块下油锅炒至变色加水，烧开后小火熬制三分钟下黄瓜，再煮五分钟下盐和葱花，皮蛋黄瓜汤就可以起锅了。皮蛋还...

具体做法如下：娃娃菜对半切开后切每边切成4份，皮蛋去壳切成小块，虾米用水清洗后泡一会，大蒜拍扁剁碎，热锅下油，放入葱白和蒜米小火煸出香味，加入虾米翻炒一分钟，加入皮蛋炒一会，加入浓汤宝、盐和适量的水煮开，放...

如题，我想知道:常见的皮蛋7种吃法,你试过几种

【皮蛋黄瓜汤】皮蛋剥好后切成小块，黄瓜切成薄片，葱切葱花备用锅中倒上一些油，将油烧热后，放入葱花炝锅，炒出葱香味，然后然后放入皮蛋，煎一会，然后倒上清水，大火烧开，煮出浮沫后，将浮沫撇去，然后放入黄瓜片...

六款皮蛋新吃法：凉拌皮蛋：1.准备材料，2.调好凉拌汁，3.倒入切块的皮蛋，4.搅拌均匀，5.放入香菜，6.再次搅拌均匀。皮蛋茄子：1.准备材料，2.倒入辣椒、蒜沫、皮蛋。3.倒入茄子块加调料，4.茄子变软倒入辣椒、皮蛋...

做法：姜去皮切丝，香葱切碎，肉切碎。将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟。起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟。切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟。蒸熟后的皮蛋切成小丁。锅中倒入清水...

皮蛋2个/嫰豆腐一盒/大蒜3瓣生抽/老抽/醋/糖/麻油/料酒做法1.嫰豆腐用凉开水洗净；用豆腐刀切出花边。2.皮蛋切成小块；大蒜剥皮切碎3.在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面4.在碗...

【皮蛋香肠豆腐羹】皮蛋切块，豆腐切块，香肠切片，葱切葱花，取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，撒上一点食盐，将其搅打散，搅打均匀备用再取一碗，放入玉米淀粉，倒入少许温水，将其搅和开备用锅中倒水，淋烧少许色拉油，将水...

姜汁松花蛋的做法：主料：松花蛋3个、姜1块、醋15ml、酱油10ml辅料：盐2g、白糖2g、香油2滴。1、首先将松花蛋去皮，洗净。2、切成半月形，一个松花蛋可以切6-8块，摆在盘子上。3、将姜洗净，切末。4、加入少量盐，...