草菇、鸡腿菇、茶树菇、香菇、蟹味菇、鸡汤、青蒜叶做法：1、将所有菇类洗净，切片。2、加高汤大火转小火煮熟，最后撒入青蒜叶。什锦香菌汤材料：主料：香菇（鲜）50克，莴笋50克，冬瓜50克，白萝卜50克，胡萝卜50克...

1、材料准备好，各种菌菇切块；2、葱切末，姜切丝，蒜切片；3、锅里热油，爆香姜和蒜；4、放菌菇拌炒，炒至菌菇软熟兑入适量清水；5、大火烧开，小火炖30分钟，放入胡椒粉；6、调入适量盐，出锅前撒上葱花即可。

如题，我想知道:菌汤的做法有哪些?

将准备好的菌菇洗净切小。锅内倒入少许油，放入葱段和姜片爆香，将菌菇倒入，加入适量水，和食材齐平为好，大火煮开后转中小火煲上1小时左右。结束之前开盖调入适量盐调味，撒上葱花拌匀即可。3、做法3：食材：竹荪6个...

制作方法：1、将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。2、起锅烧沸半锅清水，放入干贝，中火煮15分钟，加入各种菌菇，再煮5分钟，加入盐、鸡精少许，撒上葱花，即可起锅。劲霸双汁三菌汤主料：百平菇、滑仔菇、红乳...

1、熬制高汤（猪大骨、鸡一起慢火熬制，滤去肉和油的清汤）备用。2、买回干杂菌（干杂店有卖），取适量冷水泡半小时洗净。3、高汤中放入洗净的菌，也可以放几粒枸杞，煮开后慢火煨1小时，放入淡盐、葱花即可。不...

盐、蚝油、葱花。1.西红柿和金针菇准备好了。2.将西红柿切成块。3.将水烧开，将金针菇焯一下。4.将西红柿炒成碎片。5.加水，放入煮熟的金针菇。6.煮几分钟，然后加入蚝油、盐、葱花、香菜。7.番茄蘑菇汤成品图。

菌子汤的做法 准备好各种菌菇和棒骨黄酒备用菌菇用盐水泡5分钟，洗净，大一点的茶树菇撕开蟹味菇和虫草花比较小，基本不用撕的猴头菇和杏鲍菇切厚片备用生姜切片备用烧开水，放入棒骨冒血水倒掉冒过血水的...

干野生菌汤的做法：主料：排骨适量、茶树菇适量、羊肚菌适量、竹笙适量、香菇适量、姬松茸适量。辅料：盐适量。步骤：1、包含的食材有：羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸。2、各种野生菌菇洗干净。3、排骨用热水除血水洗净...

菌菇汤的做法如下：主料：豆腐（南）200克、猪瘦肉80克、秀珍菇100克、西兰花100克。辅料：食盐适量。步骤：1、准备主要食材：猪瘦肉、南豆腐、菌菇、西兰花。2、处理食材，豆腐切成小块备用。做这道菜泽瑞妈选择了南...