1、爆炒猪心2、猪心粥3、猪心面条4、猪心煲汤5、卤猪心6、腊猪心1.爆炒猪心：将猪心清洗干净后切片加入辣椒或芹菜等配菜爆炒。切片的猪心可以加生粉再炒更为滑嫩，不容易炒老。由于猪心有腥味，放佐料时需加一些姜丝、蒜...

1芹菜爆猪心把猪心切块，用酒，糖，姜汁，盐等调味料调味腌十五分钟。先在锅里爆香芹菜，捞起，然后在锅里爆猪心，加上五香粉，胡椒粉和蚝油炒熟。连酱汁淋在芹菜上就可以吃了2凉拌猪心的做法材料：猪心1个、姜...

1）将猪心用清水洗净，切成薄片，放在水里，加料酒浸泡半小时去腥味；2）腌制：用盐，胡椒粉，老抽，生粉，花生油，香油，味精腌制5分钟左右；3）准备调料：切比较多的葱，姜，蒜，放入碗中，再放入小红椒，糖，耗油，盐...

做法1、瘦肉、猪心放入沸水中飞水，去血水捞起以冷水洗净，切片备用。2、汤锅中加水大火煮沸，放入瘦肉片、猪心片，转小火煮约半小时，捞起备用。3、将桂圆、红枣、莲子、姜片、陈皮加入汤锅中，以小火再煮约30分钟。4、...

1、食材如图准备好。2、猪心切成细条备用，青红椒切成丝，生姜切丝备用，这里不讲究刀功。3、冷水中倒入猪心。4、大火煮开，去猪心的血水。5、接着把锅烧热后放油。6、然后放焯过水的猪心翻炒一下。7、倒入300ml清水...

[主料]：猪心500克[配料]：党参50克当归10克[调料]：味精2克盐1克[做法]:1.将猪心去油脂，洗净。2.将党参、当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至猪心酥烂即成。[功效]:补心血，益心气。适用于心血虚...

做法1、猪心放入清水中浸泡出血水，锅中加入清水，放入猪心。2、大火烧开，用手勺撇去浮沫。3、放入各种调料，转小火盖盖煮45分钟过火。4、取出放凉后切薄片，蘸食酱汁即可。二、五香卤猪心食材猪心、生姜、...

1、猪心炖柏子仁猪心1个，柏子仁15克。将猪心洗净，把柏子仁放入猪心内，封口，上锅加水，中火炖熟即成。服食时，将猪心切片，或佐膳食用，或单独食服之。适用于心神不宁，神衰自汗，失眠健忘等症。2、猪心煨大枣...

炒猪心的家常做法如下：材料：猪心半个、黄瓜半根、洋葱半个、黑木耳1小把、红辣椒2个、姜蒜3瓣、淀粉1勺、醋1勺、生抽1勺、料酒1勺、油盐适量、刀、白酒、碗、盘、铲子、锅。1、猪心对切成两半，先对切成两半，用...

金钩豆瓣酱1大勺、葱3段、姜3片、蒜3瓣、糖1小勺、小茴香3分之一小勺、八角1个、香叶2片、料酒1大勺、盐少许做法：猪心洗净，去除表面杂质，放入高压锅、放入所有的材料，放入盖过所有材料的水，打到猪羊牛肉档即可...