1、蛏子干用清水泡水一天，去内脏洗净。冲洗一下去浮尘泥沙，挤干水份，蛏子干的沙就处理掉了。2、蛏子为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美。...

如果你先以上办法麻烦，你也可以用滚烫的开水浸泡蛏子，使蛏子能够开口，然后将蛏子捞出放入凉水中降温，再用剪子之类的将蛏子肉取出，并且将蛏子内脏部分去除掉，大力将沙子从蛏子里面挤出来，反复冲洗几次就能够得到干净的蛏子...

1、食盐+油去沙法：此法是比较方便的一种去沙方式，因为食盐和油都是日常生活中要用的调味品。那么具体操作方法为，将蛏子买回来之后冲洗一下放在漏篮里，准备一盆清水，按盐水比5比1000比例加入适量的海盐，在盆底放上...

1、蛏子先用清水清洗以清洁表面上的沙子，然后把蛏子放在盆中，添加适量的清水，刚好没过蛏子。加入适量的盐和滴入几滴油，然后搅拌几次，切记要换水几次。2、半个小时内换差不多3-4次左右的水，最后一次换水大约2小时...

沥水：将炒好的海鲜蛏子倒入漏网或者筛子中，用流动的自来水冲洗一段时间，让沙子随水流冲走。这样可以去除大部分的沙子。浸泡：将沥水后的海鲜蛏子放入清水中浸泡一段时间，一般建议浸泡30分钟至1小时。这样可以让蛏子自行排出...

蛏子干要先泡发：将蛏干洗净加入清水(淹没原料)，上笼蒸熟取出，把蛏干捞起放在清水中，用筷子搅动，淘净杂质。

方法/步骤蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙中间记得多换几次水，水不要太满，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油按照...

清洗该食材的方法如下：1、泡发：将蛏子干放入清水中浸泡6至8小时，直到完全泡发软化，期间需要更换水两次以上，以去除蛏子干表面的沙子和杂质。2、清洗：将泡发好的蛏子干用流动的清水冲洗干净，注意不要用力搓揉，以免损坏...

直接泡在水里，也可以加些盐，泡一阵子泥沙就会吐干净

可以用盐水洗，将蛏子在流水下冲洗干净，去掉表面的泥沙。然后准备一盆盐水，将冲洗过泥沙的蛏子放入盐水，端起水盆进行反复的颠簸，这样可以让蛏子吐沙，重复两三次，就可以让蛏子把沙吐干净。吐完沙的蛏子用清水冲洗几遍...