(1)田鸡购买已处理好的，洗净后切块，用热水略汆烫备用，干百合洗净浸泡3小时备用。(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖，放入电锅炖蒸约30分钟（外锅水放1杯半...

田鸡补益炖汤原料：田鸡2只，乌豆50克，淮山15克，当归20克，生姜2小块，葡萄干少许，红枣10枚。田鸡补益炖汤的做法：(1)将田鸡剖净；生姜去皮。(2)将田鸡肉、姜、乌豆、葡萄干、红枣、药材共入炖盅，并放水5碗，炖3...

【制法】1、田鸡去内脏、洗净，放入开水锅内煮5分钟，捞起过冷水。白胡椒洗净，原粒放入田鸡腹中，用线缝合。2、将田鸡放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔水炖2小时，调味温食。【功能】驱风散寒、止咳定喘...

野山椒适量泡椒适量香菜适量制作步骤：1.将田鸡宰杀洗净，沥干水，加入姜丝、盐、酱油、料酒、糖腌制10至20分钟。2.将竹笋洗净切片，锅烧热烘干水份待用。3.起锅烧热下油，爆香蒜头，放入田鸡翻炒至金黄色。4....

还有宽粉，之后再将烧好的鸡肉倒入砂锅中，盖上盖子断20分钟，用砂锅炖出来的肉，会更加的鲜香美味！最后加入青红椒，盖上盖子再焖两分钟，没味道，炖鸡肉就制作完成了！是不是没有到就已经流口水了？干饭的网友们可以去...

1、将田鸡处理好，洗干净。2、将田鸡解成块，用剪刀。3、将瘦肉焯水后，洗干净，放入适量的水盖上盖子，用大火煮开，放入姜片，没有剥皮的大蒜，小火（60℃）慢炖半个小时。4、加入处理成块的田鸡，小火慢炖1.5小时...

田鸡汤需要放的调料1、到菜市场买2只田鸡让小贩师傅去皮,清理内脏。外加一块水豆腐,这就是本道菜的主要材料。2、认真清洗田鸡内脏和没有去除干净的表皮,建议把田鸡四肢脚趾部分切除。可以用淘米水洗田鸡,消毒杀菌。3、...

如题，我想知道:田鸡煲汤的做法

田鸡煲汤的正确方法1.田鸡补益炖汤原料:田鸡2只,乌豆50克,淮山15克,当归20克,生姜2小块,葡萄干少许,红枣10枚。2.将田鸡剖净;生姜去皮。3.将鸡肉、姜、黑豆、葡萄干、红枣和药材放入炖杯中，放入5碗水炖3小时。

2、砂锅盛适量清水，水滚放田鸡、党参及生姜同煲，水滚后转慢火，煲2小时，加盐调味，即成。功效：田鸡能滋阴解虚热，利水气，消浮肿，含丰富蛋白质，碳水化合物、钙、磷、铁及多种维他命，是美味的清补食品。党参能补...