1.将田鸡洗净切碎,萝卜、葱、蒜苗、青椒全部切段;2.炒锅放油加热至冒烟,放入蒜苗炒香,然后倒入田鸡炒至变色;3.然后加入料酒,青蛙8成熟时加入酱油、白糖、蚝油,翻炒至变色;4.然后倒入剩余的食材,加入少许白酒,翻...
1、蒜片,青椒切段备用。2、锅中倒油,麻椒,干辣椒,大火爆香。3、倒入蒜片,煸炒均匀。4、倒入田鸡,煸炒至变色。5、加入料酒,生抽,翻炒均匀。6、倒入青椒,翻炒均匀。7、加入盐,葱段,翻炒均匀。
1、拍蒜,姜切段,辣椒切丁,洋葱切片,田鸡切块。2、热油下姜蒜,炒入味,倒入田鸡翻炒,倒入料酒,盐,蚝油,老抽,十三香翻炒均匀。3、倒入辣椒炒熟即可,出锅前倒红油。
步骤1、先把田鸡洗净清理好备用,葱蒜切末备用2、热锅下油,放蒜爆香后放入田鸡翻炒3、翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味4、再略为翻炒后放入葱段炒匀即可。1、田鸡宰杀剁成块,用清水洗去血污沥干。2、新鲜黄椒...
1、准备去头去皮,新鲜宰杀的田鸡。(宰杀工程,可以请水产老板代劳的哈)2、各式配料准备。3、田鸡,清洗干净后剁小块,加入料酒和胡椒粉,用手抓匀后腌10分钟。4、所有的配菜,全部洗净改刀。5、炒锅中倒入食用油,下...
做法1:爆炒田鸡准备食材如下:田鸡250克,葱1根,蒜5瓣,青椒5个,麻椒2克,干辣椒5个,料酒2汤匙,生抽2汤匙具体做法如下:蒜片,青椒切段备用,锅中倒油,麻椒,干辣椒,大火爆香,倒入蒜片,煸炒均匀,倒入田鸡,煸炒至...
大家好,今天来做一个生炒田鸡好吃又鲜美,希望你也喜欢,以下是具体做法。准备食材:田鸡600克,白醋20克,淀粉50克,一勺盐、白糖一勺、胡椒粉一勺、生抽一勺、蚝油一勺、一个鸡蛋、葱2根,姜1块。具体做法首先把...
④在锅底放入干辣椒,花辣椒翻炒,然后将姜蒜葱都放进去爆香,此时将炸好的田鸡在放下去翻炒,将酱油和醋倒入,计入一点点白糖调色,将香菜也倒进去翻炒,等到田鸡入味儿差不多了之后即可装盘。二、爆炒田鸡1、准备工作...
步骤1田鸡洗净2葱切小段,姜切片,蒜去皮用刀拍一下3田鸡斩块,加入盐和白酒淀粉腌制10分钟4锅中放油烧热,下入田鸡块,炸至田鸡稍稍变色,立即捞出备用5锅中留底油爆香花椒6下入干辣椒煸炒;爆炒田鸡的家常做法一...
做法1、蒜苗、红辣椒、洋葱洗净切好;2、田鸡斩成块放入酱油、料酒、淀粉、腌制30分钟;3、干辣椒、花椒洗净备用;4、红辣椒、姜、蒜剁成末,加入料酒、酱油拌匀;5、锅里放入油,加热以后放入田鸡爆炒盛出来备用。锅里留...