1、炒猪血的时候,直接下锅炒时不对的,多加1个步骤,事先将猪血下锅焯下水,一方面可以保证猪血更加有韧性,鲜嫩滑好吃,另一方面可以帮助去除其中的腥味,吃着口感也会更加丰富;2、用少许的肥肉爆香锅底,然后再来炒菜,...
猪血好吃的做法1、韭菜炒猪血食材:韭菜,猪血,红葱头,酸菜,盐,胡椒粉。做法:将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。猪血切成长2公分宽1公分的条状,先用滚水氽烫过备用。将锅子烧热,加入2小匙油,炒香红...
2.首先我们将猪血清洗一下,或者用温开水浸泡一下,以保证猪血的清洁,然后我们将猪血切成我们想要的块状大小,那我们准备好的尖椒也切成段状吧,我们准备好的大葱切成葱花,然后我们焯一下猪血,这个过程的目的一是为了可以更...
1、将猪血入沸水锅中略煮,捞出用凉水漂凉,切成小方块。2、炒锅置中火上,放油烧至六成热,下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味,当油炒成红色时,加入1杯清水。3、放鸡粉、酱油,加猪血,调好味,略烧一下,...
好吃的猪血炒韭菜的做法1、【切猪血】猪血切成小豆腐块。2、【切韭菜】韭菜切成约三厘米长。3、【焯猪血】猪血过水简单煮一下。4、【切姜蒜】一片姜切成姜丝,三瓣蒜切成蒜末。加入猪血翻炒30秒。5、【撒盐】先撒...
一、炒猪血的材料猪血500克,豆瓣酱(剁碎)50克,葱花20克,姜末10克,蒜末10克,酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。二、炒猪血的做法1、将猪血入沸水锅中略煮,捞出用凉水漂凉,切成小方块。2、炒锅置中...
(1)大豆芽菜洗净,去根,切段;把猪血用清水洗净(2)炒锅烧红,下花生油,爆香姜片,下大豆芽炒香,注入清水旺火烧滚约三十分;下猪血,烧滚即成,加盐调味附注:(1)这个汤对老年人,妇女和正在发育的少年儿童...
猪血怎么做好吃2第一道:热拌猪血。1、郫县豆瓣剁碎,豆豉剁碎,泡椒切碎,葱姜蒜切末。2、锅内放油烧热,下郫县豆瓣,豆豉,泡椒炒出香味,下一半的葱姜蒜炒香。3、加入清水,调入盐,胡椒粉,料酒,大火烧开后小...
7,汤汁变得顺滑黏稠加入韭菜段,翻炒均匀后即可出锅装盘。8,再撒上一点香葱,一道营养美味的猪血烧豆腐就做好了。简单易学,看着就很有食欲。温馨提示:1,猪血要挑选深红色的,切开后表面比较粗糙是最好的。2,血豆腐...
猪血的制作方法有很多。做炒猪血比较常见。炒猪血的口感和味道都挺好的,很鲜很好吃。而且猪血价格也不贵,几块钱就能炒一大碗。做法也很简单。所以很多人会在家里做炒猪血吃。猪血虽然好吃,但是要炒好。因为猪血本身会有...