蚝油、胡椒粉、生抽酱油、蛋清、生粉、郫县豆瓣酱、鸡精、料酒适量爆炒牛蛙的做法新鲜牛蛙去皮、内脏洗净,这步可以让菜场的商户帮忙处理,所有辣椒都切成小段,蒜切两刀,蒜也可以多一些,味道更好。所有材料处理好后...
〖做法〗青椒切丝,洋葱切块。油热入锅翻炒一下,装盘备用。2.牛蛙清净切块,用料酒、白胡椒粉、盐,加入姜片提前腌制1小时。3.锅中放油,放入蒜瓣爆香。倒入腌制好的牛蛙翻炒加料酒,4.加入翻炒好的青椒和洋葱,...
爆炒牛蛙的做法:用料:活的牛蛙两只,红尖椒一个,香芹100克,盐,味精,鸡精,糖,黑胡椒,水淀粉,葱姜蒜片适量。第一步:把牛蛙杀好洗净剁成块,红尖椒切成段,香芹切成段。第二步:取一个小盆把剁好的牛蛙放进去...
爆炒牛蛙的正宗做法步骤如下:材料准备:牛蛙2只、牛蛙1根、小米辣3—4根、泡椒4—5根、姜片5—6片等。1、新鲜牛蛙去皮、内脏洗净,这步可以让菜场的商户帮忙处理,所有辣椒都切成小段,蒜切两刀,蒜也可以多一些,味道...
爆炒牛蛙所需食材:牛蛙、青椒、洋葱、芹菜、大葱、蒜具体步骤:1.葱段、大蒜、十三香暴锅,放入洋葱、青椒、红油豆瓣酱翻炒2.放入芹菜翻炒,再放入牛蛙翻炒一段时间3.放酱油、蚝油、红油豆瓣酱翻炒一会儿(牛蛙...
爆炒牛蛙的家常做法:用料:活的牛蛙两只,红尖椒一个,香芹100克,盐,味精,鸡精,糖,黑胡椒,水淀粉,葱姜蒜片适量。第一步:把牛蛙杀好洗净剁成块,红尖椒切成段,香芹切成段。第二步:取一个小盆把剁好的牛蛙放...
如题,我想知道:如何炒牛蛙?
爆炒牛蛙的做法1.将牛蛙剁小块,洋葱切片,葱姜切丝,锅中加油烧热,倒入洋葱片炒至变色后盛起。2.锅中重新倒油加热,放入干辣椒和葱姜爆香,放入牛蛙,大火爆炒至变色。3.倒入料酒,炒匀后放入盐、生抽炒匀,重新...
爆炒牛蛙的做法新鲜牛蛙去皮、内脏洗净,这步可以让菜场的商户帮忙处理,所有辣椒都切成小段,蒜切两刀,蒜也可以多一些,味道更好。所有材料处理好后备用。请点击输入图片描述请点击输入图片描述牛蛙切去脚掌,切小块,...
爆炒牛蛙的做法菜系及功效:家常菜谱工艺:炒爆炒牛蛙的制作材料:主料:牛蛙500克辅料:青椒50克,香菇(鲜)100克调料:花椒2克,五香粉1克,老抽15克,料酒15克,大豆油25克,白砂糖2克,盐5克,味精2克爆炒牛蛙的...