炒蒜苔的家常做法是准备好蒜苔，去掉根部和黄叶子，洗净后切成段。热锅凉油，油热后放入蒜苔段，用中小火翻炒。炒至蒜苔变软变熟，加入适量盐调味，继续翻炒均匀。出锅前尝一下味道，如需调整可适量加盐，出锅即可。炒...

1、准备好洗净的蒜薹和鸡蛋。2、将蒜薹切成段，鸡蛋捣碎打匀。3、把锅烧热，倒入适量食用油。4、将蒜薹放入锅中翻炒，加适量的盐。5、将打好的鸡蛋放入锅中翻炒。6、等鸡蛋成型后出锅即可。三、凉拌手撕蒜薹备料：...

蒜苔炒肉的做法：1、肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；2、蒜薹洗净，摘去尖部，切小段；3、锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用；4、锅中油热后，放入干辣椒（也可以不放）炒香，再放入蒜薹，翻炒...

做法：1、蒜苔切段，彩椒切丝，鱿鱼肉切丝，加盐、鸡粉、料酒腌渍，分别氽水。2、碗中放入蒜苔、彩椒、鱿鱼丝、盐、鸡粉、豆瓣酱、蒜末、辣椒油、生抽、芝麻油，拌匀至食材入味即可。营养功效：本品温中下气、补虚活血，...

素炒蒜苔是以蒜苔为主材的菜肴名，难度普通。具体做法如下：食材：蒜苔、八角。步骤：1、蒜苔摘净，掰成1厘米左右的小段，洗净沥干水份；葱切末；蒜切片；适量泡红辣椒。2、开火，锅内加入适量的水烧开，加入一勺盐及几...

炒蒜苔的窍门：1、首先蒜苔口感要鲜脆必须要会买，买的时侯一定要掰一下蒜苔的头部，一掰就脆断的就是很新鲜的了，这点老司机们都懂哈。把蒜苔的尾巴去掉，一定要先洗，整根的冲洗干净控下水，注意不是切完洗。2、洗...

蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜品,制作原料主要有蒜苔、肉等,做法比较简单,口味鲜美,营养丰富。下面就分享一下美味的蒜苔炒肉的制作方法,相信你很快就能学会。蒜苔炒肉丝所需食材:猪肉400克、蒜苔300克、淀粉50克、料酒20克、食用油...

炒蒜苔的家常做法如下：主料：蒜苔150克、鸡蛋3个、鸡粉1克、盐2克。辅料：鸡粉1克、盐2克。1、蒜苔150克去头尾切段。2、鸡蛋3个，打散。3、锅中放入食用油10ML，倒入蛋液，炒熟。4、锅中放入食用油5ML，倒入蒜苔，...

炒蒜苔最简单的做法1下饭外婆菜（肉沫炒蒜薹沫）的做法蒜薹切碎备用。锅中倒入菜籽油，油八成热时倒入肉沫翻炒至断生后加入郫县豆瓣酱、花椒面、姜沫、葱沫、姜沫、米椒沫（不吃辣不放）、生抽、老抽翻炒均匀。后...

猪肉炒蒜苔食材准备：蒜苔，猪肉1、蒜苔摘洗干净之后切成段备用；葱姜蒜切末；猪肉洗干净切成条，加入适量的生抽、料酒和五香粉抓匀，腌制10分钟。2、锅中倒入适量的水，水烧开之后往锅里加入适量的食盐，滴上几滴菜籽油...