放入炸好的狮子头，大火烧开后转小火焖煮至入味，汤汁差不多收干，出锅前淋入水淀粉勾芡后放入铺了小青菜的盘中。

取适量炖丸子的汤放入锅中开锅后加入适当水淀粉勾芡淋在丸子上即可红烧狮子头的成品图

吃的时候可以放一把油菜（青菜）或者竖着撕成条的娃娃菜煮软，汤也非常好喝，也可以将狮子头取出来放入深盘中，取一些汤放淀粉水做一个浓一点的汤汁浇上即可。

加开水，同时加红烧酱油和蚝油各5克左右步骤step11汤汁煮开后放入炸好的狮子头，然后转小火慢慢煨上15分钟左右步骤step12待汤汁收少的时候，加入少量的水淀粉勾芡步骤step13红烧狮子头就做好了。

红烧鹌鹑蛋狮子头的做法步骤step1所有食材准备好，油菜洗净备用。步骤step2将鹌鹑蛋放入锅中，小火煮熟，捞出放凉后，剥壳备用。步骤step3水中放入适量的盐，水烧开后，将油菜放入焯烫30秒，然后捞出放入冷开水...

红烧狮子头需要食材：五花肉200克、后腿肉300克、大葱1根、姜1块、香菇100克、藕1节需要调料：盐10克、味精5克、鸡精5克、胡椒粉2克、酱油25克、老抽15克、花椒10粒、大料4个、香叶2片、桂皮1小块、十三香1克、...

做法一、准备工作：---猪肉剁碎，也可用绞肉机，但是自己剁的更好吃，油条，葱姜剁碎。---在剁碎的猪肉里加入油条、葱、姜、盐、鸡精、少许酱油和一点点食用油，最后加入一点点淀粉，打两个鸡蛋。---拌匀，捏到肉上...

面包糠适量生抽适量老抽适量冰糖适量黄酒适量桂皮适量香叶适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时高级难度1准备食材。2鹌鹑蛋清水中清洗下，入锅煮熟，过冷水剥壳。3肉打成肉泥。4马蹄去皮切末。5肉放盆中，加入鸡蛋...

红烧狮子头原料：猪肉糜250g，猪肥肉少许，藕片/荸荠50g（切成末），菜心300g，姜末少许，姜片2片，八角1只，蒜1瓣，淀粉，蛋清2枚，盐，糖，味精，酒，生抽，老抽，油。做法：1.猪肉糜买来，加入少许肥肉，用刀...

1、将藕剁成细粒，葱切段，姜用刀拍破，鸡蛋打干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊。[美食中国]2、将蛋糊倒进肉、藕末里，放适量盐和两大匙酱油，顺时针方向搅拌上劲。3、把肉馅捏成扁形的丸子。4、锅中放油烧至七成...