1、面粉到入和面的盆中,少量多次加水和成光滑的面团,盖上盖子醒一会儿。2、案板上放一些面粉3、把面团取出来放在案板上再和一下。4、用擀面杖把面团擀成薄片状5、在面饼上抹一些香油,撒少量盐均匀抹开,折叠使之再...
如题,我想知道:大饼的做法
4、把大饼从一头卷起来,两头收口处捏紧不要漏油。5、把面团竖着按扁,让面团松弛几分钟再擀成一张大饼,不要擀得太薄了,太薄容易把层次擀没了。6、平底锅小火烧热,刷一层油,下入饼坯盖上盖子开始烙,一面定型...
1、面粉和水揉成面团,和好醒一会。2、擀成大片尽量薄一点。3、放入橄榄油。4、撒盐要尽量均匀。5、卷起来。6、分成两份。7、盘起来。8、擀开。9、电饼铛预热放入适量的油放入饼胚子合上电饼铛的盖子烙3分钟左右。
北方大饼的正宗做法:用料面粉400克酵母4克温水220克步骤1原料图来一张~~~这个面粉比较吃水,所以我的用水会相对多一些,大家要根据自己使用的面粉来对水量进行增减。步骤2将所有材料倒入和面桶,厨师机2...
6、出锅之后,为了方便食用,把大饼切成小块,就可以美美的开吃了食材清单:(面团:面粉500克,酵母5克,白糖适量,温水280毫升)(油酥:盐一勺,十三香一勺,面粉一大勺,油适量)烹饪小贴士:做发面饼主要的两点就是...
1、食材:白面500克、清水1000克、盐适量、食用油适量。2、首先找来面盆舀两碗面倒入盆中,用手一边倒水一边用手和面。3、把面活好活成一个圆形的球状放入盆中进行醒面备用。4、等面好了之后我们就拿刀切一小块放在安板...
普通面粉500克温水(70℃左右)330克~350克凉水一碗盐适量油适量大饼~家常饼的做法把面粉放入盆中,一边倒入温水一边用筷子搅拌,(不能用刚烧开的热水,本人都是热水凉水混合一下,也可以...
大饼的制作方法如下:主料:全蛋液50克、面粉200克、牛奶80克、玉米油20克、糖30克、盐2克、酵母2克。辅料:黑芝麻适量、椰蓉适量、糖适量。1、用面包机和面,全蛋液50克,牛奶80克,玉米油20克,糖30克,面粉200克,...
煎30秒,然后进行翻面,再进行刷油一遍,直到饼成型出锅。大饼的做法很简单,就是将面粉揉成面团并重复发酵,最后擀成薄饼放入锅内煎,适当地刷一层油,这样烙出来的饼,非常的松软可口,深受北方家庭的喜爱。