1.牛肉切横纹薄片，用调味料拌匀，粉丝用水浸透，用筲箕沥干水分。2.烧热油镬，下油2汤匙，爆香姜片和葱段，放入牛肉和汁料，随即兜炒，待表面转色，干身便立刻熄火，无须等待牛肉熟透。3.接着注入清鸡汤于瓦锅内...

牛杂汤（牛杂粉）的做法卤好的牛肉杂碎100克请点击输入图片描述用刀再切碎一点请点击输入图片描述水500克，倒锅里请点击输入图片描述倒入牛杂碎，略微的煮一会儿请点击输入图片描述加各种调料请点击输入图片描述...

在锅中烧开水，将大料等调料和牛肉块放入水中焖煮一个小时（先大火烧开再小火慢煮）。请点击输入图片描述7在汤中放入粉丝煮个两三分钟，再放入葱花、香菜等配料，即可起锅。好吃又简单的牛肉粉丝汤就做好了。请点击输...

1、在切好的牛肉中放入盐，料酒，淀粉。2、搅拌均匀，腌制十五分钟。3、把姜切成丝。4、葱切成小段。5、粉丝放入水中，浸泡十分钟。6、热锅起油，倒入牛肉大火煸炒。7、放入葱段、姜片，炒出香味。8、注入适量清水、...

做法1.放入清水和牛肉一同煮；2.放入适量的油；3.水开了后，放入粉丝继续煮；4.加入葱花，汤煮开后即可。5.成品小诀窍材料准备：1、在干净的锅里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少许的水，进行干锅烤，入味即可。2...

做法：1、首先将所有的食材都准备好。2、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的百叶丝放入到锅内烫熟。3、水再次煮开以后，加入泡好的粉丝、香菇以及牛肉继续煮开。4、加入适量的盐、老抽以及糖调味。5、水再次...

如题，我想知道:牛肉粉丝汤的做法

做法：1.辣椒剁碎，葱切末。2.炒锅中倒入油烧至九分热，放入粉丝，用大火炸至膨松，翻面再炸后，立刻盛于盘中。3.锅中留油15克烧热，放进牛肉末稍炒后盛起备用。4.倒入30克油入锅烧热，放辣椒和葱（切末）翻炒...

1、牛肉500g，葱10g，姜10g，八角10g，花椒5g，红薯粉丝100g，千张80g，香菜10g，蒜苗10g。2、锅中放入葱姜，八角花椒，煮熟的牛腱子肉，加入适量的水，大火煮10分钟，然后转中小火煮40分钟。3、准备适量的红薯粉丝泡水...

粉丝-又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝特点肉质鲜嫩，粉丝滑爽。牛肉粉丝汤属于营养不良食疗药膳食谱之一。那么牛肉粉丝汤怎么做才...