冬瓜大锅菜的做法 冬瓜去皮切片,五花肉切片。豆腐切成方块放入油锅炸成比较紧实的豆腐块。粉条和海带过一下热水,西红柿切成小块,葱和姜切丝。锅内放入花生油,待油微热放入花椒,大料,辣椒,炸至出味,然后五花肉倒入锅中...
热锅热油,放入调好的肉片翻炒片刻,放入姜蒜爆香,加冷水,量大概是一人半瓢,不用太多后期会出很多水的 随后放入冬瓜,白菜,粉条,豆腐,盐,大火烧开转小火炖上十几分钟 另起一炒锅,放少量油热后放两三勺黄豆酱...
做法 1.冬瓜刨成细丝;2.蟹柳也撕成丝;3.虾皮冲一下擦干水分;4.姜切碎,葱切段;5.锅里放油,爆香姜末,放入冬瓜丝,炒匀;6.接着放蟹柳丝,炒一会,加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟;7.加入葱段,少许生粉...
1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方。2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。5、再加...
首先去皮,在清洗,切开去掉内瓤,继续清洗,然后切成1*1*1立方厘米的小块,倒油,待油烧开后,放入事先准备好的花椒,辣椒,立刻倒入刚切的冬瓜块,翻炒,适时加入作料即可。
步骤 1.冬瓜去皮,切片洗净 2.粉皮提前泡好备用 3.干煸好的羊肉 4.热锅,放入花生油 5.油热倒入冬瓜片,大火翻炒 6.少许,倒入酱油,继续大火翻炒 7.3分钟左右,倒入粉皮,因冬瓜出水,不需放水,改小火翻炒 8.快...
1.冬瓜去皮,然后分为12块,取用靠瓜青1.2厘米处改为圆形,直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸,捞起;冬笋去壳洗净剞成花状。 2.另用锅,放油把切好的五花肉、鸡骨架一起炒香,溅...
大锅菜的正宗做法如下:主料:冬瓜适量,鲜香菇适量,土豆粉条适量,排骨适量,豆腐适量。辅料:葱适量,姜适量。配料:花椒适量,肉蔻适量,料酒适量,桂皮适量,生抽适量,香叶适量,大料。1、排骨斩块,热水锅中焯过去血沫。...
第一:材料:葱、姜、蒜各少许,瘦猪肉、白菜(冬瓜也很好吃)、红薯粉 材料少了老豆腐一项,一定要北方老豆腐哦!第二:做法:1、将老豆煎好备用 2煎好的老豆腐、将大白菜切成大块,轻炒yixia 3、将瘦肉切成片,用...