1.准备食材2.选择嫩一点的鸡，剁成小块，蒜压碎，姜切片，花椒适量，青椒切成马耳朵形状3.热锅放油烧制八成热放姜片爆香4.放上鸡肉，快速翻炒5.加盐，鸡精适量，大火翻炒均匀，在放花椒，蒜6.一直不断的翻炒...

1.准备工作将鸡腿肉切成小块，加入料酒、盐、酱油、糖、鸡精腌制20分钟，使其入味。青椒切成小块，干辣椒剪成小段，葱姜蒜切末备用。2.炸鸡块将腌制好的鸡肉块裹上适量的生粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。3....

青椒辣子鸡的做法步骤1.青辣椒切段，撒点盐，放置一旁备用2.把嫩姜切丝，老姜切丝，花椒，豆瓣酱备好。3.鸡肉提前放入开水里煮至6成熟捞出沥干。锅里倒油6成热，倒入切好的鸡块，炒至微焦。4.把鸡肉捞出...

步骤：1、准备材料，二荆条辣椒是主角！2、用剪刀把二荆条辣椒剪成小段。3、大蒜切成蒜片、姜切丝、小米辣椒切成小圈。4、鸡脆骨洗净，用盐（5g）、家乐鸡精（5g）、料酒(10ml)、姜丝（6根）、蒜片（2瓣切片）、白...

如题，我想知道:青椒辣子鸡做法

1.把鸡肉剁成小块，很容易入味。2、剁好的干杯和翻炒水，把血沫抄干净。3.锅铲里放一大勺油，加热至冒烟，然后倒入沥干的鸡块，炒三分钟左右，放入一半的姜丝和一勺盐，将花椒、八角、干辣椒皮全部再炒两三分钟，...

步骤：1、用户需要将公鸡斩成小块，清洗干净，沥干水分备用。2、准备配料。3、宽油下入葱姜蒜，爆香增味。4、倒入鸡块，不要翻动，煎一下．煎到鸡皮有点微黄的时候再翻面。5、用户先把花椒，辣椒，八角，香叶下入。...

山东青椒辣子鸡的做法步骤请点击输入图片描述1材料处理：土鸡剁成适口的大块儿；葱姜蒜切段、切片；干红辣椒、八角、桂皮擦洗干净；尖椒切滚刀片；请点击输入图片描述2鸡块儿凉水入锅，中火煮沸，打去浮沫；请点击...

怎么炒青椒辣子鸡食材：子鸡300克、青椒30克、红椒20克、青蒜10克、姜10克、蒜5瓣、精盐1勺、鸡精1勺、豆_酱1勺、辣椒油1勺、绍酒2勺青椒辣子鸡的做法：1、子鸡洗净剁成块，姜切片，青蒜切段，青红椒切碎；2、锅...

4.第3部焖制要约十五至二十分钟，这样做会充分炖出鸡肉会有嚼头，水块干时倒入切好的青椒和大蒜，加入盐，少量的酱油，翻炒至青椒熟了即可出锅。（注意，这里的酱油不能倒入太多，炒出的鸡块应是白里微黄即好。酱油...