卤五香蚕豆的做法步骤11.将干蚕豆提前泡上，大约要1-2天，中间换几次水，如天热要放到冰箱冷藏室。卤五香蚕豆的做法步骤22.这是泡好的蚕豆，全部泡开了。卤五香蚕豆的做法步骤33.将蚕豆冲洗干净，放倒煮锅里，加盐、糖...

做法1、蚕豆洗干净，剥去老皮。2、加五香粉和盐，加水和蚕豆持平。3、煮3分钟即可。材料干蚕豆200g，干黄豆100g，五香粉2茶匙（10g），八角2枚，冰糖10g，盐2茶匙（10g）做法蚕豆和黄豆分别用流动的水清洗干净，加水...

制作方法1.去除杂质，拣去黄板、小粒和蛀粒。除去泥灰和淘去瘪粒。2.放入锅内，加水至高出豆面3~4厘米，加盖以旺火烧煮，去其涩味。3.将煮约0.5小时后把豆捞出沥去水，再放入锅内，加老卤、盐和糖精(如没有老卤...

其实制作五香蚕豆的方式还是比较简单的，首先准备食材，买来的蚕豆把壳都剥掉。之后在准备的调料，比如香叶、八角、花椒、辣椒、桂皮，这些都是要用清水洗一下的，要把它表面的灰尘洗干净，洗好了之后，可以把它们捞出来晾干...

1、蚕豆500克挑出残缺和坏的，洗净。2、用清水浸泡24小时。3、浸泡24小时的蚕豆吸饱了水，显得特别饱满，没有起个的蚕豆挑出不要。4、泡好的蚕豆洗一遍，倒出水，用一块湿屉布盖上，放在阴凉通风处等待发芽。（夏天放在...

五香蚕豆的做法1、把新鲜的蚕豆进行剥皮，把豆子剥出来，然后用清水清洗干净，放在一旁备用。2、准备好五香的煮料，分别是花椒30粒，干辣椒2个，香叶5片，八角1个，生姜20g，桂皮1段盐3g。3、在锅中倒入...

开始制作当我们所有的准备工作做好了之后，我们就可以开始着手制作五香蚕豆，先把我们准备好的发芽的蚕豆倒入我们的锅中加入我们准备好的调料和盐。接着我们倒上一点水，水不要放的太多，会影响到蚕豆的卤味。接着我们开大火...

1剥出蚕豆米2蚕豆还没有黑眉，很嫩的3蚕豆放入滚水锅中煮3分钟4捞出放入冷水中5葱切丝，姜切丝，备好香料6蚕豆葱姜蒜和香料放在锅中，放入水超过食材，大火煮开，中小火焖煮15分钟7放入盐和鸡粉...

首先是原材料的准备。新鲜的蚕豆500克。五香粉一包。精盐，鸡精，味精少许。辣椒面少许，孜然粉少许。白芝麻少许。接下来是制作过程。1、首先将蚕豆，加盐在表面搓洗几分钟。然后再放在清水中，清洗上几遍备用。这一步的...

首先把鲜蚕豆泡一晚，沥完水后加清水老抽、酱油、盐、醋、小茴香、葱段、蒜瓣、桂皮，大火烧开之后转小火再煮至十多分钟，关火闷一会，捞出来，顺着蚕豆的黑线用刀切一个小口，然后晾干，取一口锅，什么都不要放，中小...