烩菜的做法和配料：1、准备白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙。2、白菜切段，油炸豆腐切块。土...

1、纯红薯粉条放入盆中，倒入适量热水泡一下，泡软就可以了2、白菜掰几片叶子，放入清水中洗干净，将白菜帮和白菜叶分离，白菜帮用刀拍一下，斜刀切成片，白菜叶撕成块备用3、老豆腐切成块，葱切成片，姜切成丝，干...

首先把所有蔬菜洗干净，粉条提前煮软泡进凉水里（我买的袋装的一根一根那种红薯粉，如果用的散装的一根太长，煮软后记得从中间剪断），白菜切块，胡萝卜、土豆切片，豆腐切块，蒜切片，葱切圈，干辣椒剪段。请点击输入图片...

河南烩菜，是以大白菜、精品五花肉、豆腐、粉条等为原料制作的一道菜品。原料：盐、白糖、葱姜蒜末、桂皮一小块、大料一块、花椒数粒、干辣椒数个、五花肉少许、牛肉丸少许、茄子一个、胡罗卜一个、洋葱一个、粉条一小把...

白菜烩菜,一般选择新鲜叶大的白菜,河北老百姓家常烩菜,主要搭配的食材有豆腐,粉条,五花肉,海带,丸子等。用料简单,2个八角,几颗花椒,葱,姜,蒜,2个干辣椒,或者小勺郫县豆瓣酱。烹饪细节需要多注意首先,要想烩菜吃起来好吃,需要...

1、主料：猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆。2、配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水。3、洗好所有的菜备用。4、肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。5、锅内放油，油熟了...

等锅里汤汁煮开后加入洗干净的粉条，加入泡好的海带丝进去锅里再次煮开后加入豆腐、土豆片、白菜一起煮熟最后出锅的时候加入十三香和盐、还有小青菜进去。搅一搅就可以出锅了家常版大烩菜就做好了，这里边有海带、...

1、主料：猪肉馅200克、牛肉馅300克、鸡蛋100克、大白菜4片、鱼丸适量、粉条100克、冻豆腐2块、鲜豆腐100克、豆腐皮120克。2、辅料：五香粉3克、生姜5克、葱8克、蚝油2汤匙、香油适量、花椒粉5克、淀粉适量、青蒜适量...

将土豆洗净，剥皮，切成三角形的块状。将小白菜洗净，摘好，根据情况切成3—6段。将冻豆腐和丸子准备好合适的分量，放置在一旁。取出合适的粉条，浸泡在水中。将葱、蒜切碎，放置在一旁。在铁锅中倒入适量的油，用中火...

1，土豆切短条，白菜切小块洗净备用，备好葱姜蒜2，锅内热油，油烧至七八成热，加入葱蒜姜片爆香，加入土豆条翻炒，翻炒片刻加入开水，没过土豆再高一层，要给接下来加入的白菜留出空间，大火煮开后改小火焖土豆十...