五斤需要250克盐，以下是腌制豆角的具体做法。主料：豆角250克辅料：清水400毫升、盐25克、白糖30克、白醋150毫升、八角适量。步骤：1、把盐放煮锅里，我用的是粗粒盐；2、加入白糖3、加白醋；4、放八角；5、倒清水...

然后再把腌酸豆角的容器清洗一下，清洗干净后把容器也控一下水分。4、先准备一大锅纯净水，然后准备盐，1斤豆角20克盐，5斤豆角用100克盐。锅内水开后把盐倒入锅中，再加入花椒粒30颗左右，大火煮开后转中小火再煮10...

【原料准备】:长豆角5斤，凉开水2500ml，高度白酒15ml，盐250g，花椒3g。【酸豆腌制方法】:第一步:先将长豆角去头尾，然后将长豆角用盐水浸泡20分钟。时间到了，用流水把长豆角清洗干净备用。第二步:将洗净的长豆角...

【原材料准备】：长豆角5斤、凉白开2500ml、高度白酒15ml、食盐250克、花椒3克。【腌豆角的方法】：第一步：首先将长豆角的头和尾去掉，接着再将长豆角放入到食盐水中浸泡20分钟，时间到后，再用流水将酸豆角清洗干净即可...

食材：长豇豆5斤、小米椒20个、食盐250g。1、长豇豆提前用清水清洗一遍，然后放到户外晾干表面的水分，再准备一个没有碰过油的锅，然后在锅里加满水，将它煮沸，用于汤豆角用。2、等长豇豆晾干表面的水分之后收回来，然后一...

腌制酸豆角放多少盐取决于豆角的数量和腌制方式。一般来说，采用盐水泡制法，每1斤豆角需要用20克盐。以下是一种常见的腌制酸豆角的制作步骤：1.准备材料：豆角、盐、蒜、花椒、白酒。2.将刚从地里摘回来的豆角进行...

腌制酸豆角的做法：用料：豆角1000g鲜辣椒8个蒜5瓣盐20g1、市场买来细而嫩的豆角，用清水洗净，洗好的豆角晾干，切小段备用。辣椒切段，大蒜切末。2、切好的豆角放入盐，带上一次性手套翻匀，稍用力...

腌豆角时，如果是干腌，每斤最少放30克细盐，最好挑选不含碘的盐。用水腌的话，每1升水加200克盐是最合适的用量，可以加入25克冰糖改善风味，这样还能让酸豆角吃起来脆脆的。腌豆角1斤放多少盐腌豆角的整个过程都不...

1、腌豆角是想让腌好的豆角好吃又脆，在腌的时候一定要加入适量的白酒和花椒，它需要的具体材料是新鲜豆角2000克，朝天椒30克，食用盐和花椒以及白酒各适量准备一些。2、把准备好的豆角用清水洗净，去掉两端，放在阴凉的地方...

腌酸一斤豆角8—10克盐合适，盐主要为了腌渍掉豆角多余水分，再者可以杀菌，太多会抑制后续发酵。如果是腌咸豆角就，每斤豆角要放30克盐，放少了容易坏。