1. 排骨洗净剁小块，清水浸泡30分钟左右，捞出沥水备用 2. 葱姜切大段 3. 冷水下锅，煮出排骨浮沫，然后重新换水煮沸，加入葱姜，小火炖煮排骨30分钟左右 4. 土豆去皮切滚刀块 5. 锅里坐油 6. 油热后翻炒土豆...

1.土豆切块 2.新鲜排骨焯水备用 3.锅里放油,油热后加入豆瓣酱,炒出红油,再加入八角、香叶、排骨、生抽、蚝油,翻炒翻炒 4.加入土豆块 5.加入适量水,闷炖15分钟左右 6.撒上葱花 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论...

加入开水大火烧开后转小火慢炖40分钟 8 加入土豆小火再炖10分钟加盐调味即可 做法二 用料 排骨 500克 土豆 3个 清水 大约1.5L左右 姜 切片，六七片左右 八角 6个 鸡精 太太乐鸡精2汤勺 料酒 ...

土豆去皮洗净，切滚刀块。如果有小土豆更好，不用切，整个小土豆炖着吃特别好吃。步骤step 3 锅中不用加油，排骨直接入锅翻炒，炒至没有汁水。步骤step 4 炒好的排骨，看着是不是比焯水的排骨肉质紧实，没错，吃起来...

1、原料：排骨、土豆、糖、八角、老抽、姜、鸡精。2、步骤：第1步、经过焯水处理后,放冰箱冷冻过的排骨 第2步、锅内放少许清油,放排骨加姜片,八角料酒翻炒香,放1小勺白糖,加老抽.一次加足开水,大火烧开改中小火烧 第...

红烧土豆炖排骨 食材:排骨、土豆、姜片、青椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒步骤:1、排骨冷水下锅加上姜片料酒焯水,然后控干水分2、冷油小火把冰糖炒化,加入排骨翻炒到变色,加入姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒翻炒一会加入一勺豆瓣酱炒...

1、准备土豆和排骨。2、土豆去皮。3、把土豆切四小块。4、再切丁。5、用蒜、姜、酱油、料酒、食盐、白糖把排骨进行调味。6、拌均匀调味料后，腌制3小时。7、锅中放油，油热后放入排骨翻炒。8、直接把土豆入进去一同...

第1步、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用。第2步、土豆去皮滚刀切块备用。第3步、大蒜切块备用。第4步、沥干水的排骨加入盐、生抽、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为排骨没...

萝卜土豆炖排骨 食材:肋排500克,土豆1个,胡萝卜1根,大葱1段,小葱2根,生姜1小块;调味:生抽、老抽、料酒、蚝油、冰糖,香叶、八角、桂皮若干; 做法:1、排骨洗净斩段,凉水下锅,加入姜片、大葱段、料酒,开火煮沸1分钟焯水捞出;2、重...