美食的做法1、酱豆腐干清洗，二块会三五块叠在一起，线缠捆住;将八角茴香、麻椒、五香粉装进一个布袋子内缝起来。2、锅架灶火上，放进适当的水、生抽、盐、葱段、生姜和五香辛料袋，煮沸，煮约30分钟，击成卤汤...

【做法】1.准备洗干净的豆腐，用刀切成薄厚均匀的块。2.把切好的豆腐放到蒸屉上，水开后上锅蒸5-6分钟。3.豆腐蒸好后，取出来晾凉。豆腐放凉后，放到铺有纱布又透气的盖帘上，一层铺好后可以再铺一层。4.然后在...

▲油锅烧热,大概160到180度左右,筷子放进去周围有小泡泡,就可以放入切好的豆腐片了,炸成金黄色之后捞出来.▲重新换一口锅,放入炸好的豆腐干.▲加入清水、45克酱油、15克白砂糖、一个葱段和一点点五香粉,大火烧开后转...

1、第一步把准备好的豆干划几刀，所有豆干都切好。2、锅内放油加热，放入豆干煎至表面变色捞出。3、锅内放油加热，下入姜片。4、然后放入生抽，姜，大料，桂皮，香叶，快速翻炒。5、加入水和五香粉。6、然后锅里放入...

五香豆腐干的做法步骤1.把豆腐切成厚片，葱切段，姜切片，喜欢吃辣的可以放几个干辣椒。2.锅里放油，把豆腐一块块放进去炸。3.豆腐两面煎至金黄捞出。4.重新换口锅，把豆腐倒入锅里，加水，把葱、姜、蒜、...

步骤：1、把干豆腐切宽条。2、五香粉用纱布包严。3、锅烧开水，放入五香粉料包煮制10分钟。4、然后放入干豆腐，再煮制10分钟。5、加入适量老抽、盐调味。6、加入碱面，翻拌均匀，煮制1分钟即可关火。浸泡5分钟左右。7...

五香卤豆干家常做法1①准备食材。②水烧开，焯豆干，水再次沸腾捞出过凉水。③豆干切条，辣椒切丝，肉、姜、蒜按喜欢的样子切好。④油温热下花椒、姜、蒜。⑤花椒出味，下肉翻炒至变色，加一勺豆豉辣酱及少许酱油，...

如题，我想知道:五香豆腐干怎么做好吃

做法1、豆腐干切方块，厚薄大小基本一致。2、起锅热油炸豆腐块，呈金黄色捞出。3、另起锅放豆腐干和半碗水、五香粉、酱油、盐、糖焖煮10分钟。4、卤汁泡豆腐干。做法二，材料香醋，味积鲜，葱，油，五香豆干，...

1、五香豆腐干的用料：豆干一斤、酱油（生抽）三大勺、姜几片、大料三颗、桂皮一根、冰糖2大块或4小块、盐半小勺、五香粉1小勺、香叶4片。五香豆腐干的做法：先切豆干。将长方形豆干不切为二，方便食用。然后在一面...