首先准备400克面粉在碗中打入两颗鸡蛋,两颗鸡蛋的重量大约是100克,加入思科教母粉,再加入三克白糖,促进发酵,然后再加入6克盐,三克小苏打,用筷子把它们充分搅拌均匀,然后少量多次的加入大约170毫升的温水,用筷子一直...
6、锅内热油,将一小块面放进油里,可以马上浮起来就可以来炸油条了,将拉长的油条放进油内,浮起来后马上用筷子来回翻动,油条很快就会膨胀起来,然后炸至金黄色即可出锅。7、做好的蓬松酥脆好油条。
1、茴香小油条用空气炸锅炸半个小时。2、茴香小油条是可以用空气炸锅炸的。将制作好的油条放入到空气炸锅当中去,根据油条的食品稳定性的话,一般可以把它调至到高温,大概是在230度左右,然后炸半个小时到40分钟左右即可。
起锅燃油,油温不要太高了,油量最好是能淹没小油条,然后就可以直接放入油条,炸至金黄色捞出。即可。不用解冻
具体步骤:步骤一:准备10克的茴香籽,挑出里面的杂质,然后清洗一遍,捞出来晾干水分。步骤二:盆中加入300克面粉、3克酵母、3克盐、10克茴香籽搅拌均匀,然后少量多次的加入温水,搅拌至没有干面粉,呈现大的棉絮状即可。...
油温六成热入锅炸至金黄。刚刚入锅时要快速翻动,好让起充分涨发起来。请点击输入图片描述11.炸好的油条,很浓的小茴香香味。而且像面包一般松软。请点击输入图片描述茴香小油条成品图请点击输入图片描述请点击输入图片...
茴香小油条的做法步骤1.原材料大集合,面粉没出镜,但是你懂的,少不了!2.将所有材料混合揉成团,放进发酵箱发酵。3.将发酵好的面团擀成较厚的面饼,然后切成手指粗细的条,长短无所谓。4.油温七成热下锅,一定要下...
8、锅中倒油,油温烧至7成,下入油条生胚,开中火,用筷子不停地翻动油条,但它受热均匀,一直炸到表面金黄就可以出锅了。9、简单又好吃的香酥小油条就做好了,里面加了鸡蛋和牛奶,非常好吃,表皮酥脆,里面松软,个...
(2)等到碗中没有干面粉后,再加入15毫升食用油搅拌均匀,等到面团晾至不烫手后,再将其揉匀备用。用烫面和面后炸出的小油条内芯松软,外皮酥脆。(3)10克干茴香籽同样用水冲洗一下,沥干水分。(4)准备一个空碗,...
1.将所有食材混合搅拌均匀2.盆子里铺上保鲜膜,倒少许油。3.将和好的面团放入盆中,盖上盖子,醒发1小时以上。4.醒发好的面团揉均匀,盖上保鲜膜,醒30分钟左右。5.擀开并切成小长条。两个两个拧一下,入油锅炸至...