1、鸡蛋磕入碗中,加少许盐搅匀,再加入100ml左右的凉开水充分搅拌均匀(鸡蛋液跟水的比例大约为1:2)。2、蛋液搅拌均匀后用筛过滤到小炖盅内(这样蒸出来的鸡蛋表面光滑平整没有气泡)。3、蒸锅放水烧开后将鸡蛋盅放入,大火2分钟后...

虾仁鸡蛋蒸豆腐的做法步骤1原料图2虾仁去虾线，放入盐，料酒腌制15分钟3鸡蛋去壳，放入适量盐用筷子搅打。4再分几次加温开水搅打。水与鸡蛋的比是3：15将曰本豆腐切成1.5厘米厚的片，放入盘中。6将腌...

内酯豆腐切小块，葱切葱花，鸡蛋打入碗中~虾仁用一小勺的盐揉搓后马上冲洗干净。沥干水份后，加入一点点淀粉稍微拌均匀备用。内酯豆腐切好后，先在冰箱中放置约30分钟，以便让豆腐中的多余水份渗出。将豆腐渗出的水倒掉不要...

做法：1、水豆腐片去外皮放入盘中，切成1厘米的厚片；葱去头尾洗净，切成葱花。美味虾仁豆腐蒸蛋2、剥去基围虾的头和壳，洗净切成丁状，均匀地洒在豆腐上。美味虾仁豆腐蒸蛋3、鸡蛋打入碗内，加入1/3汤匙盐和3蛋壳清...

虾仁豆腐水蒸蛋 用料 鸡蛋2个虾仁4个嫩豆腐1块小葱1根蚝油1小勺香油1小勺盐适量步骤1点击查看大图食材准备步骤2点击查看大图鸡蛋打散，很多人觉得用筷子不方便，那就...

做法1准备虾仁豆腐鸡蛋青豆仁水2虾仁切碎加入少许白胡椒米酒黑胡椒抓匀备用3豆腐切碎4水滚后加入豆腐青豆仁5再次煮到滚切确定青豆仁已煮熟6加入?虾仁请一次一次少量加入且不断搅拌将...

虾仁豆腐鸡蛋羹的做法如下：主料：鸡蛋2个、嫩豆腐300克、虾仁适量。配料：料酒1勺、盐少许、美极鲜味汁1勺、葱花少许、香油几滴。做虾仁豆腐鸡蛋羹的具体步骤：1、把准备好的豆腐，切成小块，放入盘里备用。2、将鸡蛋...

做法：1把豆腐切成块状，将虾仁2.碗里打入3颗鸡蛋放在豆腐上3.加1颗蛋:1.5倍的水，盐和胡椒粉4.搅拌均匀后过筛一遍5.滑滑的蛋液就准备好了6.将蛋液淋在豆腐上就可收冰箱了做法：1.水沸后，把饭盒放在蒸...

鸡蛋，内酯豆腐，虾仁，葱，盐，蒸鱼豉油，香油。做法：取一小碗，加2勺蒸鱼豉油，一勺香油，搅拌均匀，调成调料汁备用。将内酯豆腐切成小块，用淡盐水浸泡起来，这样可以去掉一点豆腥味，使豆腐更有韧劲，不容易碎，还能给...

ó虾仁豆腐羹的做法01鸡蛋打成蛋液;虾仁去除沙线,洗净;豆腐干洗净,切丁。02高汤烧沸后,放入虾仁煮沸,加水淀粉勾芡后放入豆腐干丁,略煮一下,加盐调味,倒入蛋液搅匀,撒入葱末即可。妈妈喂养经鲜虾仁营养十分丰富,是人们饮食中...