做法:1.备好面粉。2.备好冷水,加入适量的盐搅拌开。3.备好的盐水倒入面中搅拌,期间可以加入1至3个鸡蛋搅拌均匀。4.搅拌好后备好。5.锅烧热,锅抹上一层油!小火烧至,面糊倒入锅中。6.用锅铲铺开,铺开后馍馍...
1、将200克面粉倒入不锈钢盆里,加入2克泡打粉混合均匀。2、将小茴香与面粉拌匀;水里加入酵母粉,将其倒入面粉里和成比较软的面团,抹上油,盖上保鲜膜醒30分钟。3、醒好的面团取出来,放到案板上,擀成长方形的片状。...
1干酵母面粉鸡蛋混合干酵母用温水化开,倒入面粉中,打入鸡蛋。2发酵面糊搅拌成面糊后,发酵30-40分钟。3加入盐葱花搅拌均匀面糊加入盐、葱花搅拌均匀,静置5分钟。4炸油馍头至金黄热锅烧油,用汤勺将面糊舀到...
河南油馍的做法如下:用料:面粉、水适量、盐2克、葱花适量、油适量。步骤1、面里加一小勺盐,搅拌均匀。步骤2、面的中间用筷子画一条线,一半开水和面,一半凉水和面,这样和出来的面叫半烫面,烙出来的饼放凉了也不...
5、我们把饧好的面团搅拌一下,排除里面的气泡。6、用大勺子取出一块面团,下锅里炸,锅里油的温度7成热的开始炸。7、面团飘起,翻动一下,炸至发黄就可以出锅了。关于油馍头怎么做又软又好吃的相关内容就介绍到...
1、小麦面适量,葱适量,盐适量,食用油适量,水适量。2、先在一个碗内加入适量的水,在放入食盐用筷子搅动加速融化。3、把葱洗净切碎,在把面粉倒入盆内,再把融化后的盐水一边加入一边搅动。4、然后揉成面团,在放到...
在平底锅内淋少许油,火不要太大,将擀好的面团放入,在面团正面淋少许油,翻过来,至色泽金黄即可出锅。豫东南地区油馍:[1]1.面和好,缓半个小时。2.取一铎擀成饼状,在饼上放油放盐,将油.盐混合搓开。3....
做法一食材:中筋面粉两杯,开水半杯,冷水半杯,盐半茶勺,还有葱五根,猪油或者是色拉油五大勺制作步骤:1.面粉开水冷水以及盐,放到一个容器里游成一个面团,然后用湿布盖上静置发酵20分钟;过程中,先将葱洗干净,...
1、油馍头的做法:晚上睡觉前发面,碗如果小了一夜之间都漫出来了,还会漫到了地上,在炸油馍头之前可以放一点泡打粉,和面的时候要放盐。2、油热之后,可以炸了,可以用勺子瓦,也可以用筷子挑。3、从一锅面糊糊里用...
3、面粉放进容器,姜、小香葱切末,把所有配料一并放进。4、加水搅拌均匀,不要太稠。5、盖盖放一晚发酵。6、带气泡的是发好的面糊糊。7、锅中放油烧至7成热,下面糊糊炸至金黄。8、控油捞出,油馍头就做好了。