1、首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。2、一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择...

1、在电脑上打开一个空白的EXCEL文件进入。2、页面跳转以后可以看到已经新建了一个空白的EXCEL文件。此时可以根据需要键入表头，然后分别输入日期以及营业额的主题。同时可以根据需要再列出当日营业额所包含的具体产品明细。3、在...

1、直接领用或直接采购时：借：营业成本贷：现金（或银行存款、原材料--库存）2、月终，按操作间（饭店）没有使用的原材料进行实际盘点，将盘点的结存原材料数额，办理假退料手续，调整营业成本：借：营业成本（红字）贷...

餐饮行业财务报表包括资产负债表、利润表编制报表，编制报表要做到数据准确、平衡。财务报表就是将每个月将公司的一切财务状况，包括收入、支出、纳税等等用表格记录下来，并在月末和年末将每个项目均合计一下，做成一个汇总表格...

一个餐饮店需要餐饮行业财务报表包括资产负债表、利润表编制报表，编制报表要做到数据准确、平衡。1、本（上）应交本期金额＝本（上）损益表中的＂营业收入＂×17%-本（上）期进货×17%。2、本（上）期营业收入＝...

月营业收入-月营业费用=月利润\x0d\x0a我设计的餐厅经营报表(可日.月.年报通用):\x0d\x0a一.营业收入\x0d\x0a二.经营费用(以下5项合计)\x0d\x0a1.莱肴采购(如需要此项可再细分肉类.鱼类.蔬菜类)\x0d...

餐饮行业财务报表包括资产负债表、利润表编制报表，编制报表要做到数据准确、平衡。制作方法：做财务报表的时候,有些工作不需要看账簿也可以做出来。1、资产负债表中期末"未分配利润"=损益表中"净利润"+资产负债表中"未分配...

餐饮成本不是每天结转的，通常在月末一次结转，具体可以分为两种核算，第一种：购入时直接计入营业成本，即借：主营业务成本贷：应付账款，月底根据盘存数，再冲销其多记的营业成本第二种就是：购入时借：原材料/库存...

记录每笔营业收入（或支出）数额，然后按日汇总当日收入（或支出）合计数额。

你提到的客人结账问题共分为四大类,即1现金2刷卡3支票4签单(挂账)这些需要登记在每天营业额日报表上的。不可以随便抹掉。问题七:餐饮业会计如何做账15分餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒,先填写入库单,由稽核人员核查其数量...