1、豆腐与蔬菜搭配:小葱拌豆腐、素鸡炒菠菜、香椿拌豆腐、大白菜炕豆腐、草菇烩豆腐、金钩海带炖冻豆腐。2、豆腐与肉类搭配:麻婆豆腐、家常豆腐、豆腐干烧五花肉、豆腐皮搭配京酱肉丝、豆腐脑、酿豆腐。3、豆腐与鸡蛋搭配...

二、鱼头炖豆腐配料：鱼头1个、豆腐400克、金针菇100克、细香葱5克、姜4片、料酒1勺、食盐4克、胡椒粉少许、花生油适量。烹饪步骤：1.鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾擦干鱼头表面的水分。2.豆腐切成适合的大块，...

水豆腐炖什么菜好吃作法一：1、切完一斤豆腐，一定不必切烂呀!2、水豆腐切完之后最好是拿沸水焯一下，除掉水豆腐的豆腥味呵!3、油烧开，先放进麻椒，略微炸炸。4、当心的顺锅放进水豆腐，开展煎炸。5、加盐，盐...

豆腐炖什么好吃？一、黄鱼炖豆腐材料：一块豆腐约750克、黄鱼750克、葱适量、姜适量、蒜适量、八角少许、干辣椒适量、豆瓣酱适量。做法：1.将准备好的黄鱼清理干净，可以请卖鱼的师傅帮忙，回家用清水洗净备用。2.鱼身...

怎样炖豆腐好吃又简单1主料:豆腐辅料:葱花,盐,酱油,十三香做法步骤:1.我做炖豆腐喜欢先把豆腐切好块在放些盐浸一下这样是为了在炖的时候更好的入味。2.锅里倒入适量的油,在放入葱花炒一下,放入豆腐,轻轻的翻几下...

3、炒锅注油烧热，加入姜末、蒜片、火腿肠粒和虾皮4、锅中放入豆腐块，加适量水煮开5、加入小白菜段和鲜虾仁，加盖煮开，待虾仁熟透，加入盐调味即可6、小贴士：这是一款营养丰富的瘦身汤如图二、白菜豆腐汤主料...

羊肉炖豆腐，好吃挡不住初冬季节，羊肉成为吃货的最爱。惦记了大半年的口福，终于可以在寒冷的空气中，理直气壮地开始打牙祭。羊肉炖豆腐，这道传统的美食，成为暖心暖胃的首选。主料：羊肉300克，豆腐300克辅料：桂皮、...

步骤1，金针菇清洗干净，剪去根部，分成小撮。豆腐切成小块。步骤2，西红柿在顶部划十字花刀，入开水锅中焯30秒后捞出，剥掉外皮，切成滚刀小块。步骤3，锅中倒入适量清水煮开，将金针菇放入水中焯一分钟，金针菇变软后捞...

材料:土豆2个，豆腐1个，东北大酱1包，葱、姜、蒜各1根，香菜1根，酱油、糖。练习:1.土豆去皮洗净，切成片或条，豆腐切片，葱、姜、蒜切沫。2、放下水锅里的豆腐。紧是取开水，让豆腐皮凝固，防止炖的时候被煮烂。

今天老王给大家介绍一道家常版本白菜炖豆腐，故土气息最浓，好吃看的见，做法和注意事项如下：一，选择白菜。白菜是冬季菜，反季节的大白菜吃口一定不会好，如果是夏天做这道菜，想追求口感，建议大白菜要冰镇一下。冬季则无...