冻豆腐烩金针菇材料冻豆腐1块金针菇200g猪肉丝100g蒜头6瓣青葱1根盐适量鸡精粉适量盐适量太白粉1大匙做法1起油锅,下蒜末爆香;肉丝以盐、太白粉腌渍20分钟,下锅炒至反白。2下金针菇,拌炒至软嫩。3下冻...
宫保鸡丁是著名的四川菜,以花生、辣椒、香辛料炒鸡丁,香辣下饭。除了鸡丁,这种做法用来煮其他材料也可以,例如我们常吃的冻豆腐,用这种做法也有满满惊喜!1、洋葱、青灯笼椒及红灯笼椒切块2、冻豆腐切小块,均匀沾上...
冻豆腐的8种家常做法分别是:白菜炖冻豆腐、砂锅粉丝冻豆腐、冻豆腐炒油菜、红烧冻豆腐、海带丝炖冻豆腐、西红柿冻豆腐汤、冻豆腐火锅、萝卜豆腐蘑菇汤。1、白菜炖冻豆腐白菜心撕成片清洗干净,纵向切条,冻豆腐放在冷水中...
凉拌冻豆腐材料:冻豆腐,香菇,彩椒等做法:1.干香菇泡软,放到盐水中煮熟,去蒂切小块;2.冻豆腐先化冻,然后切方丁,放到锅中焯一下,捞出挤干水分;3.柿子椒与彩椒洗净后切与冻豆腐大小差不多的丁;4.加入...
也可以先炒大块五花肉之后炒白菜来炖的。)第2种:宫保冻豆腐1、洋葱、青灯笼椒及红灯笼椒切块2、冻豆腐切小块,均匀沾上玉米淀粉3、烧热锅,加少许油,加入冻豆腐煎至金黄色,盛起备用4、用同一个锅,炒香蒜瓣及洋葱...
泡椒鱼头炖冻豆腐食材:鱼头1个、冻豆腐适量做法:1、提前一天买来新鲜的豆腐,切成小块,放在冰箱急冻一晚,冻成冻豆腐。2、另外准备好泡椒、干辣椒、生姜、小香葱。3、鱼头洗净,切两瓣。如果锅大的话,就不用分...
红色小辣椒整个放入。加盐、酱油、水,炖10分钟留有汤汁即可。(我不喜欢吃五花肉,所以用肉汤来炖。也可以先炒大块五花肉之后炒白菜来炖的。)此菜是东北常见的家常菜,味道咸香,肉香渗人冻豆腐的空间之中,不腻。汤汁...
1、麻辣冻豆腐。主料:冻豆腐(500克)、猪肉(肥瘦)(100克)、青蒜(75克)、辣椒(红、尖、干)(20克)、豆瓣(15克)、盐(5克)、花椒粉(5克)、豆豉(15克)、酱油(8克)、淀粉(玉米)(12克)、味精(8克)。做法:将冻...
胶东菜系列——冻豆腐原料:冻豆腐半斤(切成2立方厘米左右小块。),香菜2棵切段(带少量叶),肥肉一两。味精、盐、高汤、葱段、姜块、蒜片、味精、香油、食醋。做法:1、肉切小片入锅,加醋和高汤,没过肉即可,...
白菜翻炒,,炒软后放土豆条,再炒几下,放入生抽,加水没过菜,加入冻豆腐,加盐,汤开了之后小火多炖一会,就好了。小贴士多炖会,土豆烂乎点,冻豆腐也入味,可以加五花肉,我用的瘦肉炖的,其实不放肉也好吃。