冬笋是竹笋的一种形态,通常竹笋春天时会钻出地面,特别是下雨后长得特别快。所以有雨后春笋这种形容。某些竹笋在冬天就已经在地下形成了。但是地温低,不会钻出来。这种笋,叫冬笋。不过,一般讲到冬笋时,都知道是指毛竹的...
1、冬笋,毛笋都属于竹笋的范畴,严格来讲都是一样的,但是略有不同。竹笋有很多别名,比如,笋、毛笋、竹芽、竹萌。2、竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗,去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。...
1,冬笋是尚未出土的毛竹笋,它的特点是两头尖。2.竹笋,它的笋箨乳淡黄色或者黄色,有黑褐色油渍状斑点。3.春笋,它的别名叫做笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。4、毛笋,这个笋的笋箨由...
喜欢吃竹笋的朋友都知道,竹笋按季节可分为春笋和冬笋。它们看起来很相似,但价格可能相差数倍。冬笋和春笋属于竹笋。它们之间的区别在于收获时间的不同。冬天没有出土的竹笋叫冬笋,春天破土后采摘的竹笋叫春笋。春笋的整体...
(1)冬笋是毛竹冬季生于地下的嫩茎,是尚未出土的毛竹笋,它的特点是两头尖。肉色乳白,壳薄质嫩。(2)春笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。(3)毛笋,这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色,...
冬笋和春笋都是竹笋的一种,由于生长的季节不同,所以,冬笋和春笋的口感以及外形上都存在一定的差异,春笋一般情况下生长的速度非常的快,而且很容易就能够在地面发现,但是冬笋基本上是被掩埋起来的,需要专业人士才能够找到...
冬笋和春笋都属于竹笋,它们的区别在于成熟收获的时间不同,在冬季采摘没有出土的竹笋叫做冬笋,而在春天竹笋破土而出之后进行采摘的叫做春笋。2、颜色差异冬笋常年埋藏于地下没有阳光照射,所以它的外表呈黄白色,形状类似红薯...
冬笋:指尚未出土的毛竹笋,一般在农历十月即有上市。其特点是:两头尖,笋体弯曲,笋箨紧裹笋肉,肉色乳白,以红烧、清炖、制汤,也可单独制成菜肴,是食用鲜笋时间较长的一种,也可制成罐头。春笋:毛笋笋期3月中旬至...
其实冬笋和春笋都是一家人,只不过采摘的时间不同,所以以不同的时间来命名。冬笋是春笋的雏形,春笋是冬笋的发展,它们都由竹鞭上的笋芽发育而成,没有本质上的差别。一般竹笋长出土面前称为“冬笋”,出土后叫“春笋”。所以,冬笋肉质更...
春笋和冬笋的区别1、生长季节不同冬笋是立春前藏在土中的还没有出土的南竹的幼笋;春笋是立春后在土上冒尖或者全部出土的南竹的笋。2、采挖方法不同冬笋是直接从土里面挖出来的,采挖的时候需要带上厚厚的手套与...