5.炒匀后,稍微加点水,继续翻炒至水分收干。6.放入香菜碎,翻匀即可。6、鱿鱼米线食材:建水米线250克,鱿鱼3条,生菜1颗,姜,蒜,鸡蛋2个,生抽,黑胡椒粉。做法:1.米线要用水泡软,通常要3-4个小时,西生菜洗...
如题,我想知道:米线怎么做好吃?
如题,我想知道:家常米线做法
1.取250G干米线2.用刚烧开的开水泡十分钟,盖上盖子,冬天气温低可适当延长泡粉时间。3.泡米粉的时候,准备臊子,瘦肉、新鲜辣椒和葱花,三样都切成沫。4.泡好的米粉捞出来用冷水冲洗一遍。5.锅里放油,略微多一点...
1、酸辣米线米线可以做成酸辣米线,这种做法可以说是比较具有特色的,而且制作的方法也比较简单,只要准备适量的米线和适量的酸辣粉,以及少量的芝麻油,然后将米线先在锅里面煮熟煮透,再把芝麻油倒进去搅拌均匀,再将其捞到...
做法1.准备材料,香菜洗净切碎2.锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份3.平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖4....
米线做法:1、将鲜草鱼肉和鲜里脊肉,分别切成极薄的肉片待用(为防表面变干,可以称码好,蒙上保鲜膜)。2、将沸腾的浓汤盛入保温的大碗,依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜,放入生鹌鹑蛋,放盐和白...
步骤:1.米线选新鲜熟米线即可,泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好,摊成蛋饼,切细条做配料。2.锅烧热,加少量炒菜油,放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。3.泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。4.加入热水烧开。5.放入米线...
米线原料的制作方法将大米倒入木桶,用凉水浸泡半小时,放掉水,控干,将米碾成面,或用粉碎机将米粉碎成面。将米面加凉水合成耙。水、面比例以和好后面耙表面能自然聚成平面为宜,面不成疙瘩,比和元宵面稀一些。
做法步骤1.锅中水烧开,放米线。大火煮3-5分,待米线变软,盛出。2.盛好的米线过一遍凉水,沥干。放碗里加几滴油搅拌下,防止坨成一团。3.圆白菜胡萝卜泡发木耳切丝。葱花切丝。鸡蛋打散。锅中放油,热锅凉油把...