家庭炒鸡肉的简单做法如下：1、鸡肉洗干净切块，加一点料酒生抽姜片腌一会。青红椒切丝。2、锅内放油，下姜蒜爆出香味。3、加入鸡肉炒散，放一块敲碎的桂皮，一起翻炒。4、鸡肉炒香了加酱油，盐调味。5、加入青红椒翻...

1、将鸡肉洗净，切成块状，腌制在碗中放入鸡肉块，加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉，腌制15-20分钟。2、热锅，加入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味。3、加入腌制好的鸡肉块翻炒，至鸡肉变色。4、放入切好的红椒青椒继续炒制...

炒鸡好吃又简单的烧法如下：用料：笨鸡1只、去皮栗子150克、盐适量、生抽1勺、红烧酱油1勺、八角1个、姜1块、葱1颗、蒜5瓣、香叶2片、辣椒1个、花雕酒1勺。1、市场买的鸡店家都给剁好了。2、泡在水里洗净。3、锅...

辣椒炒鸡的做法：【主料】：鸡肉600克。【配料】：青辣椒6个、红辣椒3个、生姜1块、蒜子1大个，大葱半根。【调料】：食用油50克、食用盐、生抽10克、柱候酱20克、蚝油10克、胡椒粉3克、白糖3克。【香料】：八角2个...

第一步:首先把买来的鸡肉洗一半，然后把鸡肉均匀地切成大小差不多的块。尽量把握好它的大小，否则口感会参差不齐，味道会不一样。然后，将切好的鸡块放入盘中备用。第二步:选择一个较大的汤碗，将鸡块倒入汤碗中，然后...

好吃又简单的炒鸡做法如下：用料：公鸡1只、栗子适量、盐适量、甜面酱1勺、生抽1勺、料酒1勺、耗油1勺、酱油1勺、八角适量、香叶适量、花椒适量、姜1块、葱1颗、青椒1个。1、板栗去皮。（新板栗去掉外层硬壳，放入开水中...

炒鸡的家常做法如下：食材：1只嫩鸡、生姜、大蒜、大葱、青椒、红椒、少许油、5g辣椒、15g甜面酱、少许盐、3g鸡精、10g生抽、12g老抽、5g蚝油、6g黑胡椒粉、2个八角、1小段桂皮、3片白芷、20g花椒等。1、把鸡处理干净，...

倒入少量清水，再倒入耗油盖上锅盖煮一会。04熟倒汁水快干后，将香菜切碎放进去，炒两下，香喷喷的炒鸡就可以出锅了。

第一步:首先把买来的鸡肉洗一半，然后把鸡肉均匀地切成大小差不多的块。尽量把握好它的大小，否则口感会参差不齐，味道会不一样。然后，将切好的鸡块放入盘中备用。第二步:选择一个较大的汤碗，将鸡块倒入汤碗中，然后...

炒鸡好吃的方法如下：将炒鸡切成蚕豆大小的块，鸡头一开二，与鸡爪、鸡腰一起盛入码斗待用。锅滑透下花生油200克烧至五成热，放入姜片40克炸香，下鸡爪、鸡头煸炒至变色。倒入鸡块，中火翻炒7到8分钟。待鸡肉收缩、...