将水豆豉切碎，大蒜切碎，用食用油、生抽、油耗、盐、糖配制搅拌均匀。将清洗的半侧腌制的生虾放到火上烤，边烤边加豉汁，听见吱吱响后将蚝肉刺开小孔加汁，让液汁渗入进来蚝肉。那样的料汁，味儿浓厚，能够适度的配搭...

1、两勺蒜末。2、一勺姜末。3、一勺香油。4、四勺生抽。5、四勺香醋。6、一勺蚝油。7、半勺白糖。8、生蚝蘸着吃，超级美味。

1、用生蚝刀打开生蚝（生手建议带厨房手套，以免伤到自己）。将生蚝里的水倒掉，静置在盘子上，等其自然出水。2、将小圆葱切成小碎末，倒入红酒醋，让红酒醋的味道进入小圆葱。3、在做好的酱料中加入水稀释到合适自己的口...

生蚝蘸料汁调法如下：1、香辣生蚝蘸料：适合喜欢吃辣的人。材料：油200克，料酒10克，胡椒粉10克，生抽10克，蒜10克，辣椒10克，盐10克。做法：把蒜切末，把蒜末，辣椒末放入碗中；加入盐，胡椒粉，生抽，多放花...

1.自制鲜辣汁：盆内放金标生抽460克、水塔陈醋320克、辣鲜露90克、红油200克、味精20克、蚝油50克、盐10克、生姜50克、大蒜100克、小葱段20克、香菜段20克、红小米椒50克、鲜青花椒5克、洋葱块20克、芹菜段50克兑匀...

胃病，消化性溃疡病人也不适合食用。蘸料秘方：1.适量芥末与适量生抽酱油一起蘸料就可以。2.味极鲜+芥末+蒜泥+醋+少许酱油（确保生蚝匀称淋到就可以）+丁点白糖（视自己喜甜的水平加上）+（要吃辣椒加小米椒）。

生蚝蘸料汁做法如下：主要材料：姜、蒜、小米辣、白糖、盐、凉白开、葱。主要工具：菜刀、筷子、锅。1、用菜刀切点姜末、蒜末和一点小米辣，不吃辣的可以不放。2、加生抽，加一点白糖提鲜，再加少量的盐，然后再加生抽量1...

如题，我想知道:生蚝料汁怎么做

1、材料：原只生蚝11个，大蒜1头，生抽2汤匙。2、用刷子仔细的把生蚝壳刷干净，旁边的缝隙也要刷一下，用工具撬开外壳。一定要戴手套操作喔，一般在市场买的生蚝可以叫老板帮忙开。3、开壳的生蚝肉虽然看起来很干净，但...

生蚝蘸料汁做法如下：1、切点姜末、蒜末和一点点小米辣，不吃辣的可以不放。2、加生抽，加一点点白糖（提鲜），再加一点点盐（要少），然后再加大概生抽1-2倍的矿泉水/凉白开稀释一下，搅和均匀。