炒蘑菇的做法：用料：蘑菇适量、姜切丝、蒜切、盐一勺半、老抽适量、鸡精适量、香菜适量、耗油适量、青红辣椒依口味添加。1、西兰花洗净切小朵，平菇洗净撕小朵，大蒜切片。＜br>2、锅烧热，放油，放西兰花翻炒。＜br>3...

1、蘑菇手撕开之后，用热水焯五分钟，水里放少量食盐和油，有利于保持蘑菇的色泽和营养。焯好后，过凉水沥干备用。2、锅里放油，加入葱蒜爆香，放入切好的猪肉，翻炒。3、将蘑菇倒入锅中，加酱油耗油翻炒，加简单适量的...

蘑菇可以和肉片一起炒，很好吃。准备材料：蘑菇、瘦猪肉、盐、老抽、料酒、红椒、青椒、大蒜和植物油。瘦猪肉一块，顶丝切成薄片，把肉片置于盆中，加入食盐，老抽，料酒，搅拌均匀后，加入植物油，再次搅拌，腌制5分钟。蘑菇...

炒蘑菇的家常做法如下：材料准备：蘑菇500g，蒜苗2颗，鸡精，盐，花椒等。1、蘑菇洗净，热水放盐煮一下。盛出待用。2、蒜苗切碎。3、锅中放入适量油，炸出香味，把花椒挑出来。4、放入蒜苗炒出香味。5、倒入蘑菇，翻炒...

做法：将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片；锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味，加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。2、做法二。食材：平菇...

家常炒蘑菇先把蘑菇放进盐水中浸泡20分钟左右，泡好后用清水洗净。锅中倒入清水，待水沸腾后倒入蘑菇，煮3-5分钟后捞出备用。锅中烧油，加入葱姜蒜爆炒，然后倒入蘑菇，翻炒两分钟后将加入黄瓜片翻炒，最后加入食盐、生抽...

1、蘑菇切片，韭菜切段，小葱切碎，再把蒜拍碎。2、锅中烧油，先放肉炒到变色，再下蒜末爆香，把三种蘑菇放入翻炒一会。3、加一勺蚝油，炒的时候勤翻着点，别粘锅。炒一会儿会出水，继续翻炒就行。4、加入小葱，加...

【家常炒蘑菇】【制作食材】蘑菇，生姜，大葱，生姜，青辣椒，生抽，食盐，鸡精，食用油，白糖，蚝油，蒜蓉酱。【方法及步骤】1、首先准备好的新鲜蘑菇，我们需要用手将其撕扯成小块状，并装入碗中，然后再往蘑菇中加入适量...

1、第一步把蘑菇洗净切片。2、里脊肉切片，放一旁备用。3、锅内放油加热，放姜，葱，里脊肉炒至变色。4、加入老抽炒匀。5、加入蘑菇炒软。6、放盐，胡椒粉，炒匀。7、盛出，完成。注意事项：1、蘑菇一定不要切太...

炒蘑菇的家常做法如下：用料：双孢菇400克、里脊肉50克、葱1棵、姜3克、调和油15毫升、盐2克、老抽5毫升、胡椒粉1小勺。1、这是买到的双孢菇。洗干净，切去头部不干净的地方，然后纵切成厚片，片不要切的太薄，...