可以快速的解冻冰冻的无骨鸡爪最好的办法就是用一盆温水，把冰冻的无骨鸡爪放在里面，然后放在通风的地方，三十分钟左右就可以解冻。

将冻鸡爪解冻后先用碱水泡10分钟，再将鸡爪反复清洗，直到没有碱味。经过这么处理过的鸡爪，吃起来就不会有腥味了。如果你觉得腥味还没完全去掉，可以将清洗干净的鸡爪焯水，同时在里面放几滴醋还有几片生姜，还有几个山楂...

冻的鸡爪需要焯水因为它是冻的肯定是要热水下锅首先第一步，我们需要先将鸡爪焯一遍水，捞出来后过冷水，然后根据自己的喜欢加上适当的调味料，大火煮沸后改为小火，让水一直保持微微沸腾的状态，不要沸腾的太过剧烈，...

1、将冷冻鸡爪掌心的黄色茧疤去除掉，这个部位的肉质老化，没有任何营养价值，并把鸡爪的爪蹄给剪掉。2、将凤爪先用碱水泡10分钟，然后再将凤爪用清水反复清洗，直到没有碱味。3、将清洗干净的鸡爪过热水焯水，在里面放...

冷冻鸡爪发黑就是属于过期的食物了，所以尽量不要食用了。在冷冻前对鸡爪进行彻底灭菌，加上合适的防腐剂，再低温冷冻（-30ºC），一般也就一年左右的保质期。这种保藏条件下的鸡爪本身不会有太大的变化，可能就只是...

最佳的就是放在那儿自然化冻，如赶时间，可以放到自来水龙头下用流动水浇在上面解冻。千万不要用热水或开水化冻，那样鸡爪的味道会差很多的。

准备材料：冻卤鸡爪8个、尖椒1根、葱花3g、姜末3g、蒜末3g、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺制作步骤：1、尖椒切成小块，葱姜蒜切成末2、热锅冷油3、加入姜蒜炒香4、放解冻后的卤鸡爪，加入清水，加盖焖...

1、损伤肠胃损伤肠胃是冰冻鸡爪的主要危害之一，因为鸡爪或其它肉类冷冻时间过长，很容易滋生细菌或其它有害物质，食用后可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状，对肠胃会造成一定损伤。2、加速衰老冰冻时间过长鸡爪里面的脂肪...

1、鸡爪冷冻可以存放六个月左右；2、鸡爪放在冷冻柜保存一般可以存放半年以上，不过一般建议冷冻时间最好保持在2-3月以内，因为即便是冷冻的鸡爪放置时间过程，其中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”...

方法如下：1、首先，把冰冻过的熟鸡爪从冰箱拿出来，等待完全自然解冻。2、解冻后，放在器皿中，放进微波炉加热。3、加热后，装盘即可。