1、中筋面粉和水入面包桶中，水量是面粉量的55~65％左右就可以。2、面包桶安放在面包机中，启动揉面程序10分钟。3、面团揉好了，可以直接放在桶中饧着。4、揉面时来处理馅料：猪肉馅手剁或者机器绞碎都可以，豆角掐...

1、面团材料全部放入盆里，揉成团之后，放在温暖那地方开始发酵，大约1个小时后发酵至2.5倍大。2、准备好豆角，如下图所示。3、豆角洗净，切成末，如下图所示。4、香菜和葱洗净后切成末，姜也切成末，如下图所示。5、...

1、绞好的肉馅加半碗水分两次打入肉中，顺时针大，放入切好的葱姜末一起打。2、在肉馅中放入糖、甜面酱、酱油、盐、十三香，搅拌均匀。再倒入花生油和少许香油，搅拌。把豆角倒入肉馅当中，搅拌均匀即可。豆角的生长环境...

正确方法是，将豆角洗净后，切得尽量碎一些，放大碗中，撒一勺食盐，用手开始抓拌，多抓拌一会儿，抓拌到豆角看上去有些发软了，就可以停止。接着将豆角倒入肉馅中，搅拌均匀，浇入适量香油，搅拌均匀，这样馅料就做好了...

【制作步骤】1、今天要教大家的美食是豆角肉馅包子，吃起来特别好吃，皮薄馅大，宣软可口，馅香十足。先来把做豆角肉馅包子需要用到的材料准备一下，准备一大把豆角，再准备一个洋葱，半截胡萝卜，一小把干木耳，半斤...

豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤1、豆角去掉根蒂洗干净。2、锅中烧水，水开后里面加少许盐和两滴油将豆角焯水一分钟捞出过冷水沥干水分。3、木耳焯水。4、鸡蛋打散，里面加少许盐和料酒搅拌均匀。5、锅中烧油，鸡蛋炒散捞出...

1.准备好所有的食材,500克面粉5克酵母1勺白糖3克泡打粉260克水揉成团,水开放入豆角焯水2分钟,过凉切碎,20粒花椒1个八角煮5分钟成花椒水花椒水少量多次加入肉馅中,加2勺生抽4勺老抽,加盐鸡精十三香各1勺,花生油4勺搅拌均匀。2....

1.豆角去筋,焯水,过凉,切小丁。2.锅中倒油,加入郫县豆瓣酱炒出红油。3.加入葱花蒜末炒香。4.倒入肉馅翻炒,肉馅炒至稍变色,加入生抽,老抽,调味调色。5.倒入豆角翻炒,炒熟炒入味,根据个人口味,加盐,鸡精调味。抢首赞评...

步骤：1.先和饺子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一点点慢慢加，饺子面要比较硬才好吃够筋道，比包子面要硬（水份少）揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，饧面备用。2.饧面的过程中可以做馅。猪五花肉选择三七...

2：想要保持颜色翠绿，焯过水的豆角必须要马上过凉水，并且要控干水分。3：想要饺子好吃，肉馅的选择最好是肥三瘦七的，不能全肥也不能全瘦。4：和面，500克面粉+250克左右清水+3克盐+1个鸡蛋和成面团，略醒即可使用...