如题，我想知道:辣椒酱的做法

1、用新鲜辣椒做辣椒酱时，要准备新鲜红辣椒一千克，大蒜两头，生姜一大块儿，食用盐和白糖以及白醋，各适量准备一些，另外还要准备一个干净的玻璃瓶。2、把新鲜辣椒用清水洗净以后，晾干表面水分，然后再把它的蒂去掉，大蒜...

1.新鲜的红辣椒洗净晾干水2.去掉辣椒蒂把切成断用绞肉器绞碎绞成酱3.满满一盆哈哈4.将配料也都绞碎和辣椒酱倒在一起到一起搅拌一下5.放盐味精白糖醋搅拌均匀装到密封罐里放阴凉处两...

不放油的辣椒酱的做法1、第一步:我们先准备材料,新鲜的红辣椒、大蒜、洋葱、食盐、白糖、豆瓣酱、高度白酒和干净玻璃罐。2、第二步:我们将红辣椒洗干净后晾干。3、第三步:我们将红辣椒分次放入料理机中,搅打20秒左右。

1、辣椒洗净，晾晒2天，去蒂剁碎（注意保护眼睛）。2、大蒜同样用刀剁碎，然后把它跟辣椒混合在一起。3、再把豆豉放进混好的辣椒里面搅拌均匀如下图的样子。4、然后加入一斤盐和一斤酒，再次全部搅拌均匀。5、搅拌均匀后...

如题，我想知道:鲜红辣椒酱的制作方法

如题，我想知道:辣椒酱怎么做呀,求解答!

用料红辣椒一斤半大蒜半斤梨1个盐适量香油适量姜半块大葱1根自制鲜辣椒酱的做法辣椒可以选用很辣的朝天椒，我用的是长尖辣椒，不是特别辣。食材洗干净，晾干水。请点击输入图...

法一蒜蓉辣酱做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬...

主料：新鲜红辣椒1000克配料：大蒜250克、生姜30克、大葱葱白30克、八角1个、桂皮1小片、香叶1片、花椒15粒、黄豆酱100克调料：白糖、生抽、食用油、食盐适量具体步骤：1、先将辣椒不去蒂洗净并晾干，切碎成小丁装入...