1、准备好大闸蟹，并刷洗净2、锅里放一碗水，放姜片，葱结，加一点料酒，一点油3、将清洗干净的大闸蟹肚子朝上放在蒸笼上，蒸15-20分钟4、除去绳子，装盘，沾蟹醋，即可食用大闸蟹5、阳澄湖大闸蟹美味诱人，黄满膏...

1先把螃蟹刷洗干净2碗里放点水加点盐搅匀备用3先往锅里加水，水中加点白酒，把螃蟹肚子朝上，身上放姜片，小葱，花椒，再把盐水倒在螃蟹身上，冷水开始蒸螃蟹，水开后蒸20分钟出锅4料汁～碗里放蒜末葱花小米辣，浇...

如题，我想知道:大闸蟹怎么吃

（1）准备花蟹两只，蒜头、盐、普宁豆酱、麻油适量，上汤少许。（2）蒜去皮，洗净；花蟹洗净，切块（3）锅上火，油热时放入蟹块稍炸，捞出沥油（4）锅中留少许油，放入蒜头爆香，再放入蟹块、豆酱、麻油、少许盐，...

做法：用细绳将蟹钳，蟹脚扎牢。用葱花，姜末，醋，糖调和作蘸料，分装十只小碟。将蟹上笼蒸熟后取出，解去细绳，装入盘中即可另有21种大闸蟹做法挑选：先观外表，现色鲜明，轮廓明朗，刚毛密挺，符合青紫（背）、...

做法：1、我们先把螃蟹用毛刷刷洗一遍，将螃蟹从中间切开，螃蟹的肺部一定要把它处理干净。将年糕改成条状，然后一分为二，我们待会儿过油炸一遍，那样能熟得快一些，也更容易成型。2、我们现在点火烧油，把油烧至5成热，...

如题，我想知道:大螃蟹怎么做好吃?

如题，我想知道:家常美味大闸蟹的做法

做法1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右3.老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎4.将生抽、香醋、香油、葱...

一、做大闸蟹需要的食材：大闸蟹3只、姜1小块、大蒜2瓣、生抽15ml、香醋15ml、香油2滴。二、大闸蟹的做法：1、将大闸蟹用干净的牙刷刷洗干净。2、蒸锅中放入适量水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖...