1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡,然后刷洗干净。2、葱、蒜、姜切成碎末备用。3、青椒滚刀切块。4、锅中油烧热后,下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。5、然后倒入螃蟹,翻炒至其不再挣扎,加入少许白酒,调入盐、鸡精,...
1、先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官,斩成四块。葱切段,姜蒜切片备用。2、将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用。3、锅内放油,八成热加豆瓣酱炒香,再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。4、倒入蟹,加...
1、螃蟹化冻洗净,加料酒、葱姜,上锅蒸熟十五分钟。2、放凉后,将螃蟹去除盖和杂物,将螃蟹剁小块。3、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、香菜准备好。4、起油锅,五成热,放入花椒、干红辣椒段、葱姜蒜,小火慢慢煸炒出香味...
香辣大闸蟹的做法,香辣过瘾,一锅根本不够吃,再来10只!主料鲜肉蟹500g一只,香菜100g。调料适量的姜片约50g、重庆火锅底料200g、色拉油100g、小红椒10g、花椒粉2大勺、白胡椒少许、熟芝麻5g、芡粉5g、盐适量、鸡精...
香辣蟹的做法步骤请点击输入图片描述1将螃蟹肚子朝上,先剥去底部的软盖。请点击输入图片描述2再翻过来剥开正面的大壳盖,用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净,撇下两个大蟹钳,用刀背拍出裂隙,然后将身躯从中...
麻辣螃蟹的步骤:麻辣螃蟹的食材:小螃蟹、姜、葱、蒜、鸡精、花椒、八角、干辣椒、辣椒酱、料酒’白糖1、首先拿个活的螃蟹翻过来,然后把背面那个盖去掰下来,下面也是这样把螃蟹全部剥好,要注意下安全哦!接着用水洗两...
主料:螃蟹辅料:麻辣至尊酱、色拉油、生姜、大蒜、大葱、料酒制作方法:1、将螃蟹处理干净,然后将身躯从中一分为二。生姜切片,大蒜去皮,大葱斜切成长片至于碗中备用。2、炒锅倒入比较多的油,大火烧至八成热,将...
麻辣炒蟹的做法1.螃蟹化冻洗净,加料酒、葱姜,上锅蒸熟十五分钟。请点击输入图片描述2.放凉后,将螃蟹去除盖和杂物,将螃蟹剁小块。请点击输入图片描述3.葱姜蒜、干红辣椒、花椒、香菜准备好。请点击输入图片描述4...
步骤:1、小河蟹去鳃用小刷子洗干净,揭开盖子,用食盐白酒腌制。2、锅入倒入比平时炒菜多一倍的油,倒入沾了粉的河蟹炸黄。3、炸好的蟹装盘备用。4、青红椒切段。5、锅内留底油,下姜丝葱粒花椒炒香。6、倒入河蟹...
麻辣炒蟹的做法麻辣炒蟹是一道美味的菜,是很多人的不错选择。那么,麻辣炒蟹怎么做?下面我们一起来看看麻辣炒蟹的做法,欢迎阅读。麻辣炒蟹的做法1.螃蟹化冻洗净,加料酒、葱姜,上锅蒸熟十五分钟。2.放凉后,将螃蟹...