1、鲫鱼洗干净，控干水分。或者用厨房纸吸干水分。2、鱼背上用刀刮几个口，适量的抹一些花椒面，盐，都不在配方里，然后腌制。最少半小时。3、烤盘铺锡纸，锡纸上再刷一层油，防止烘烤久了。鲫鱼下面的鱼身粘在锡纸...

室外锡纸烤鱼做法如下：第1步、先拿出一块巴沙鱼柳，也可以根据个人喜欢选择其它的鱼，然后加入10ml的料酒，正反两面涂抹均匀，这一步是去腥的。第2步、然后继续加入一小勺食用盐，两面都撒上，然后涂抹均匀，腌制十分钟。...

1、将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。2、烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。3、把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼...

步骤：1、葱，蒜，姜切碎，不需要太细碎，圣女果和柠檬洗净表皮。2、柠檬切出几片完整的薄片，待用。3、余下的柠檬去皮取肉榨出柠檬汁。4、切细碎的葱姜蒜，取一半放入柠檬汁里。5、锅内倒入适量食用油，将另一半的...

1、处理好的鲤鱼抹上香腌料，腌制10分钟。葱、姜、蒜、辣椒切好，海鲜菇洗干净。2、把洗好海鲜菇放在铺好锡纸的烤盘里，加姜蒜葱。3、把腌制好的鱼放上面，加豆瓣酱、生抽，放一层姜蒜葱。4、放辣椒、料酒，把锡纸...

把所有材料洗干净，把鱼处理干净，内脏取出来，用清水洗几遍，放在一边备用。再加点生抽、料酒、胡椒粉进去腌一下，大概30分钟，就可以烤了。在腌的时候，要注意，最好用手搅拌均匀，会更入味。最好把它放在锡纸上面，倒...

蒜香锡纸烤鱼原料：罗非鱼、大蒜、香葱、姜、料酒、盐、糖、鸡精、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、红辣椒。做法步骤：第1步、罗非鱼对半剖开并改刀，加入香葱、姜、盐、糖、料酒、腌制15分钟。第2步、大蒜用原汁机搅碎。第3步...

如题，我想知道:烤鱼的做法

1、鱼对半剖开并改刀，加入香葱、姜、盐、糖、料酒、腌制15分钟。2、大蒜、红辣椒、葱切好备用。3、炒锅上火，加入少许底油，下入蒜蓉和蒜汁炒香，加少许郫县豆瓣酱，红辣椒，香葱，用小火炒出红油。4、加入蚝油、生抽、...

锡纸烤鱼的做法非常的地道,而且美味,经过详细的制作和外面烧烤摊上卖的烤鱼没有任何的区别,大家可以一起来尝试制作。下面我给大家分享一些锡纸烤鱼的做法，大家快来跟我一起看看吧。锡纸烤鱼的做法主料：鱼1条配料：姜末...