1、首先准备好所用的食材，粘米粉就是大米粉，我准备了少许新鲜的桂花，1勺糖桂花，准备好蒸桂花糕所用的工具，我用的蒸笼加八寸慕斯模具，也可以用戚风模具，或者直接用蒸笼都可以，记得笼布垫在蒸笼里。如果觉得量大，...

1、将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。2、上笼蒸一刻钟。3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻...

桂花糕的做法步骤：1、所有材料分别称出需要的重量。2、取干净的盆子，在水里倒入白砂糖，搅拌到白砂糖溶解无明显颗粒。3、倒入玉米油。4、糖水与玉米油搅拌均匀，没有大的油泡泡。5、加入糯米粉与澄粉。6、面糊充分搅...

桂花糕的做法大全做法一原料糯米500克，白糖150克，芝麻100克，糖桂花15克，香油或花生油50克。步骤(资料图)1.将糯米淘洗干净，在水中浸泡4小时捞出，放在铺好笼布的笼上蒸1小时成。软硬合适的糯米饭。2.将下...

步骤：1、将桂花干搅碎和糖粉混合均匀备用。2、将粘米粉、糯米粉和糖粉混合，搅拌均匀。3、加入水。4、揉搓均匀，用手抓一把，能刚好成团，不容易散。5、用20目筛子过筛。6、过筛后的状态是细腻蓬松的。7、将一半粉类...

主料：糯米、粳米、糖霜、干桂花、金桂花辅料：清水、蜂蜜难易度：普通耗时：15~30分钟桂花糕的做法1.准备食材。糯米，粳米，金桂，干桂花，糖霜(家里没有白糖，我用糖霜代替)。我用了两种桂花，大家根据个人喜好选用...

表面撒桂花干步骤step11盖保鲜膜，冷水上锅，上汽后再蒸40分钟步骤step12关火立即出锅，趁热享用桂花糕的成品图桂花糕的烹饪技巧技巧tips1.根据各人口味调整糖量2.根据粉类吸水性调整加水量3.不要用太细...

1、准备食材我们需要准备糯米、油、桂花、面粉、白糖、纯牛奶、蜂蜜等食材，在制作桂花糕之前，我们需要将油放入锅中用文火煮3～5分钟，等待油熟冷却即可，这样制作出来的桂花糕口感更佳。2、桂花处理将桂花用清水清洗...

桂花糕简单又好吃的做法如下：准备用料：糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克。先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至...

桂花糕的做法步骤主料：水磨糯米粉(200克)澄粉(50克)新鲜桂花(30克)白糖(70克)玉米油(40克)桂花糕的做法步骤:1.摘取无污染的桂花(最好开放2天的桂花)2.挑去花梗、花蒂，留取30克左右。3.碗中倒入清水洒上...