做法步骤:1、排骨剁小块,锅中倒人适量清水,排骨放入锅中,加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫,捞出清洗干净。2、锅中热油,葱姜炒香,排骨放入锅中煎至两面金黄色,倒人适量清水加人胡萝卜、玉米,盖上锅盖,小火炖煮40分钟。3、...

将排骨放入沸水中汆烫去血水,备用。然后加入清水1500cc,大火煮沸后放入排骨,转小火煮约40分钟。勒加入冬瓜冬瓜洗净、去皮、切块,加入汤锅中,继续以小火煮约30分钟。加入党参加入党参,继续以小火煮约30分钟。党参具有滋补作用,能够...

【香菇玉米排骨汤】食材:500g排骨,10片生姜,1勺料酒,开水,5朵香菇,1根玉米,1根胡萝卜,盐,鸡精,葱花做法:1、500g排骨洗干净,冷水下锅,加5片生姜+1勺料酒煮至较多血沫漂出关火,捞出排骨热水洗干净。放入电饭锅中,加大半锅开水+5...

1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。2、把萝卜去皮切成小块，放到煲排骨汤的锅里用大火烧开，然后盖上盖...

如题，我想知道:如何做排骨汤的步骤

【排骨汤——烹饪技巧小贴士】1、炖排骨汤用的排骨可以剁大块一些，不用太小块。毕竟要把排骨汤炖好需要一段时间，如果太小块就容易把肉炖烂，炖入汤里。2、排骨先冷水下锅焯水，短短几分钟，再冷水下锅炖煮软。这样...

制法：1、冬瓜切成寸块。2、排骨烫去血水。3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。特点：此汤味道清淡，利于清热。莲藕排骨汤材料：猪小排、莲藕各500克、姜2块调味料：盐、米酒少量制法：1、...

1、莲藕排骨汤主料：莲藕500克、排骨750克、红萝卜250克、蜜枣2颗、姜1大块做法：1.把所有材料准备好，排骨洗干净，切成长度约6厘米左右的在块。2.放进煮开水的锅中焯一下，以逼出污血。3.取出，用流动...

本文将为大家介绍三种不同的月子餐排骨汤做法,让产妇在滋补的同时,也能享受美味佳肴。清炖排骨汤对于想要清淡滋补的产妇,可以选择清炖排骨汤。准备好枸杞、红枣和黑枣,将排骨的血水和味道去除干净,然后一并放入锅中炖煮即可。...

锅中放入洗净的排骨，倒入凉水；放入切好的姜片、少许料酒，大火烧开焯一下，去除排骨的腥味；将焯好的排骨盛出备用；另起锅，将焯好的排骨凉水放入锅中，并且放入姜片，大火烧开；锅开以后放入红枣煮10分钟；10分钟之后...